台湾茶世界有名 屏科大与台湾农林策略联盟

屏科大校长戴昌贤(右)与台湾农林公司董事长吴清源(左)签订策略联盟,合作增进茶叶栽培技术,并开发新产品。(潘建志摄)

台湾茶叶世界有名,为了推广台湾茶业屏东科技大学农园系与台湾农林公司签订策略联盟,透过产学合作、跨领域结合,在制茶产业专业人才培训茶树栽培管理、茶叶产品研发等方面,提升台湾的茶业,也达到双赢

根据农委会年报统计,2018年台湾茶叶栽培面积为1万2,079公顷,年产量为1万4737公吨,年产值达74亿7744万元,显见台湾茶业产能及产值。除了茶饮料外,将香气儿茶素、茶多糖成分制成食品保健食品植物新药保养品

台湾农林公司是台湾在地的百年制茶厂,在屏东内埔老埤农场的屏东分公司栽种面积达500公顷,大规模进行田区栽培管理。屏科大则在农业栽培管理、病虫害防治、成分萃取技术、食品加工多元化产品等领域,有优异的表现。

双方5日签订策略联盟,校长戴昌贤表示,除了茶叶外,茶树也是重要的宝物,萃取出对人体有用的物质制作产品,可提升整体产业链及产值。台湾农林董事长吴清源说,透过产学合作,可让同学学习到实务经验,也能培养未来业界人才。