医学院「笋王」征服大象鼻虫 米其林主厨指定他的农场
新北市五股观音山的「五股绿竹社区」通过农村再生计划，社区里设立了「旗竿湖休闲农场」，农场入口处附近有着竹笋与台湾大象鼻虫的造景，然而台湾大象鼻虫是竹笋的害虫，这是代表绿竹社区种植不用农药，可以跟牠共荣共存达到生态平衡的意象。
绿竹社区居民吴国池毕业于台北医学院，但为了要继承家业毅然「弃医从农」，从此和绿竹笋结下超过 40 年的不解之缘，他坚持生产绿竹笋不只要好吃，更要安心，因此采用有机方式栽种，兼顾生态保育。
▼左起吴国池、吴太太与米其林三星主厨神田裕行。（图／新北市政府农业局提供）
由于吴国池对于品质的坚持，绿竹社区 2009 年吸引日本米其林三星主厨神田裕行来访，指名要到他的笋园现采绿竹笋当作梦幻食材，因此打响了名号。新北市农业局指出，吴国池2015更夺得北区笋王「北区五县市绿竹笋联合评鉴比赛全场总冠军」，为他传奇的一生写下新页。
五股绿竹社区面积约 185 公顷，农耕用地约 120 公顷，其中 100 公顷是种植绿竹笋。农业局指出，因地质气候得天独厚，有着坑谷地形、沙质壤土、充足日照、适中的水份涵养，这里生产出的绿竹笋细致多汁甜度高，这也是社区命名的由来。
农场设立在社区里旗竿湖附近，农业局解释，湖的名称由来是因为坑谷地形如茶壶壶底，据说吴氏祖先清朝时进京赴考，进士及第回乡祭祖，朝廷御赐插旗竿祭祖光耀门楣，推测当时应是名为「旗竿壶」，后因路旁有一小湖被误以为是湖名，就演变成旗竿湖了。
▼吴国池与米其林三星主厨神田裕行。