义大利米其林一星主厨 台北万豪酒店帅气客座登场
▲台北万豪酒店义大利客座主厨。(图/台北万豪酒店提供,下同。)
想吃顿道道地地的义式料理,可不能错过米其林一星餐厅「Trattoria Zappatori」主厨克里斯帝安‧米隆(ChristianMilone)的手艺,来自美食之都义大利皮埃蒙特的帅气主厨,直接在台北万豪酒店献艺,限期三天期间,带领饕客用味蕾尝遍义大利。
克里斯帝安‧米隆是一位天赋异秉的米其林主厨,也是自行车界年度盛事「环义自行车赛Giro d`Italia」三千里路的勇猛战士,记者会上骑着自行车帅气登场,接着就开始令人眼花撩乱的厨艺秀。
经典名菜「米兰式炖饭」加上一抹来自北义的甘草油,一盘简单的炖饭能吃出甜、微酸、苦三种不同层次,午间主菜「牛菲力佐跟芹菜与洋葱搭配可可豆牛肉酱汁」是义大利人聚餐的家常料理,道道都经典。8月3日至8月6日在〈Garden Kitchen餐厅〉客座献艺,带领饕客体验融合正统北义风情及新颖技法的精湛料理。
《台北万豪酒店》〈Garden Kitchen餐厅〉费用:午间采半自助式点餐,每客台币$1,800+10%起;晚间套餐共8道料理,均一价NT$2,500+10%地址:台北市中山区乐群二路199号1楼。