时隔个4年《舌尖3》炒红章丘铁锅 淘宝飙价上千人民币

章丘铁锅节目播出后爆红。(图/翻摄自央视网,下同)

大陆中心综合报导

时隔4年,《舌尖上的中国》第3季在大年初四已经于央视首播,该节目共有8集。19日播出以「器」为主题首集,虽然让等着流口水观众有点失望,不过,节目中介绍的器皿却因此大红,当中的章丘铁锅网路价更是飘升来到近千元人民币(约台币4670元)。

「器」讲述中国人如何更好地使用厨具餐具,烹调出最好的味道,48分钟里介绍秦汉开始沿用的铁锅历史,从云南怒江石匠黄有胜制作石板河南三门峡陕州如何在地坑院砌七孔穿山灶办桌,到后来又转回器物,提到四川泡菜坛子河北蔚县陶器景德镇瓷器,最后落点是中国人在德国法兰克福开的陶瓷生活馆

据《信息时报》报导,当中介绍最久、也最得观众心的章丘铁锅,是80多岁的章丘铁锅工匠王立芳,以及他儿子儿媳在2000年前后经历事业低潮后的产品,近年手工制作及工匠精神重新受重视,让他们的技艺锅子走红,最后重点介绍手工铁锅的好处,与鲁菜如何离不开这种铁锅等。

有不少网友戏称这是最好的「产品宣传广告」,豆瓣上不少网友留言都在说,「看完这一集立刻到某宝网购章丘铁锅。」搜寻一下淘宝原本一个只要百元的章丘铁锅,现在最贵则要千元以上;但要说到这神气的制造过程可能会吓死人,必须历经12道工序、18遍火侯,1000度的高温锤炼,再受3万6千次锻打,直到锅如明镜

如此严密的制造或许这么贵也有它的道理。目前《舌尖3》的豆瓣评分从刚开播的8.6分降到目前7.4分,前两季的评分则分别为9.3分与8.4分,有网友觉得第3季最大的问题就是节奏有点乱,看不出来重点与主轴,没有饮食文化,看来要深得观众的心还是要回归「初心」。