生活童话／建筑大师隈研吾打造「茅乃舍」东京旗舰店
日本建筑大师隈研吾的建筑作品散发强烈的日式和风与东方禅意，擅长运用木材、泥砖、竹子、石板、纸或玻璃等天然建材，揉合水、光线与空气，创造外表看似温雅柔弱，却又能确保耐震性能且让人感觉到传统建筑的温柔与坚定的「弱建筑」；发源自日本福冈做酱油起家并讲领域扩展至调味料、高汤等产品，有121年历史的「久原本家 茅乃舍(Kayanoya)」东京旗舰店，便邀请到隈研吾大师来操刀，以完整呈现整个品牌的人文精神与质感。
一眼望到店里便会被悬浮在天空中诺大的木桶给震慑，以木板围组而成的木制酱油桶以正反面悬挂在天花板下。使用最传统的木桶来发酵酱油，将木桶放置于旗舰店中正也传达了百年老品牌的核心价值，随着时代进步的同时而不舍弃传统手艺。
隈研吾同样使用擅长的木头作为整体设计的主要建材，散发质朴的亲切感。实际参观了九州传统仓库的隈研吾将酱油制作的传统印象移植到现代的店中，由当地工匠制作与组装完成的木桶作为主要的视觉、并将商品放置在由特殊的木制托盘堆叠成有如栈板的平台上陈列展示。
百年历史的传统工业借以品牌旗舰店的方式塑造现代又精致的典雅质感，并且将品牌的精神与历程融入整体呈现当中，走入店里仿佛能借由诺大的酱油木桶感受到酱油职人历经各种岁月也用心于酿造的精神，不仅提供一个具质感的消费环境，也是将品牌形象深植人心的媒介。
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