《食品股》德麦今年营运看俏 无锡新厂Q4投产助威

新冠疫情渐受控制后，已反应在烘焙原料大厂德麦(1264)1月营收表现上，总经理吴文钦说，2月看起来表现也不错，若疫情能够维持稳定，今年全年度营运可望优于去年，由于大陆无锡新厂计划将在今年第4季正式投产，营运能量充足。

目前看农历过年期间实际业绩表现和预估差不多，吴文钦说，今年大陆民众多数原地留在大城市过年，3月才会是业绩表现的真正观察点。在台湾市场方面，以往观光客消费主要在餐饮，本土消费则在烘焙，目前尚未解封，烘焙市场还是相当不错，今年在国旅加持，若疫情不出现重大变化，餐饮业绩值得期待。

至于最近原料成本上涨，德麦说，乳制品去年维持低档，不过，从去年底起，到目前为止就上涨约2成幅度，乳制品将会是今年获利上较大挑战。德麦表示，虽然产品逐月调涨价格反映成本增加压力，不过还是无法全数反应成本，公司积极开发高毛利产品，透过产品组合优化维持整体毛利率水准。另外，今年第4季无锡新厂投产后，旧厂可出租，将可以创造稳定的租金收入。