食品溯源玩假的？　不要再连粉丝团了

▲部分有QR Code的产品，只连到企业粉丝团。（图／记者李孟璇摄，以下亦同）

记者李孟璇／特稿

随着食安风暴侵台后，为了让消费者吃得安心，去年11月，立法院环卫委员会开始推动食品履历制度，仿照欧美强制要求包装食品标示QR Code，但国内厂商响应的状况似乎不佳，货架上有QR Code标示溯源资讯的包装食品仍然非常稀少，且部分有QR Code的产品，扫描后却连到企业官网或粉丝团，让人不禁想，食品溯源是不是玩假的？

记者实地到通路访查发现，无论便利超商或超市，货架上有QR Code标示溯源资讯的商品并不多，且部分有QR Code的产品像统一麦香奶茶或旺旺仙贝，在扫描之后只是连结到企业官网或品牌的FB粉丝团，未见任何和原料成分或检验相关的讯息。

▲▼部分有QR Code的产品，只连到企业粉丝团；有的则是产销履历一目了然。

只有少数厂商如联华食品的商品在扫描QR Code连上官网后，可再转往食品履历专区，看到原料履历及检验结果；另外，像新东阳的黑猪肉香肠、猪肉松，则可直接连到产品的基本资料，包括产品名称、包装及出货日期、验证机构，连产品的主要原料都可以查到生产纪录。

而味全今年也重新出发，以旗下鲜乳品牌林凤营作为先锋，推出领先国内大厂的「产销透明系统」，利用QR Code的技术，只要扫描包装盒上的条码，就能进入专属的履历平台，可以看到这瓶鲜奶的生乳产区、动物用药残留、农药残留、戴奥辛、荷尔蒙残留及塑化剂等各项检验报告，还有鲜奶小常识等动画影片。

味全表示，把「从牧场到卖场」的资讯都全部摊开来，是希望将所有资讯以透明、公开的方式直接呈现，让消费者在选购时有清楚的依据，且这项系统还会持续扩大，味全执行长苏守斌曾指出，未来包括林凤营优酪乳、大醇豆豆浆、贝纳颂、每日C等产品，都会有设立产销透明系统，目标2年内要让所有产品都有QR Code。

由此可见，目前国内上万家食品厂商中，只有少数企业愿意主动借由产品包装上的条码来揭露原料及检验资讯，大多数食品厂商在溯源揭露上仍处于原地踏步的阶段，与消费者的期望有很大落差。

而政府似乎也不够积极，据了解，经济部近年曾推动「安心食品履历追溯服务网」，只要输入公司名称、产品一维条码、或产品名称，就能进行食品履历追溯，不过目前该网站似乎停摆了，连到该网站却出现「这个网页无法使用」，对此主管机关回应，该网站将转交给卫福部管理。

这不禁让人想，有关当局是不是要加紧脚步，让这套系统更加完善，总不能雷声大雨点小，喊出了口号却没有好执行，毕竟消费者的健康是不能等的。

资讯恐慌症发作？下载「ETtoday新闻云APP」快速补给→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj