食药署说馊水油无害 政大教授刘宏恩：请官员先吃一个月
▲食药署长叶明功5日公布「全统香猪油」流向。（图／记者赖于榛摄）
馊水油风波延烧，食药署一边查，一边又说这油对人体无立即伤害，食药署长叶明功甚至说，食安灯号维持在「绿灯」等级，这说法让民众痛批，根本是在替业者护航。政治大学法律系副教授刘宏恩批评，如果食药署认为馊水油无害，那就请官员们用这种油炒菜一个月，吃给大家看！
叶明功在媒体面前表示「我们是不是可以把这次定义为劣质猪油事件，事实上它不是地沟油，事实上它是猪油，是劣质的猪油」、「目前我们是绿灯，绿灯就是对人体没有立即的伤害，但是对于品质跟欺骗消费者，造成实质的影响。」
食药署署长说，馊水油也是猪油，只是比较劣质一点，但此话一出，也众人跌破眼镜，原本还在谴责业者制造馊水油，对民众健康有害，没想到现在却态度大转变。一些被扫到的业者品牌形象受影响，有些都气到哭了，有的还出面鞠躬道歉，食药署竟然轻描淡写改说馊水油无害健康，让人傻眼。
对此，政大法律系副教授刘宏恩认为「食药署他一直强调吃这个馊水油，没有立即危险，甚至说这只是劣质猪油，那我想请食药署发动一下，请全署的官员集体来定期服用，用这个所谓的劣质猪油来做菜，吃一个月来给我们看看。」刘宏恩不只痛批食药署，也认为这次不少食品大厂出包，都只会说自己也是受害者，实在没有大厂该有的责任气度。
刘宏恩说「假设今天手机大厂，他卖给我们的手机电池漏电，难道说手机厂可以讲说，这电池也是他跟电池厂商买的，所以他也是受害者，也不需要对消费者道歉吗？」认为业者根本在卸责，加上卫生主管机关把馊水油定调无害健康，民众听得雾煞煞，被扫到的店家更是欲哭无泪。（新闻来源：东森新闻）