蜂蜜、大蒜同时吃有害健康？ 食药署打脸：无科学根据
▲蜂蜜、大蒜同时吃有害健康？食药署打脸：无科学根据。（图／示意图／达志影像）
蜂蜜水入口超润喉，有些人到山里吃野味，也会边烤肉配蒜，再搭配蜂蜜水解腻。不过，近日网路却流传，蜂蜜与大蒜不可同时吃，否则对身体有害，让许多民众好担心。对此，食药署表示，该传言内容没有科学证据，民众不要轻易相信。
食药署表示，由于国人健康意识的提升，对于保健相关议题更加重视，所以有关食品药品问题的传言也越来越多，但多数是夸大或未经证实的内容，常常引起许多民众的恐慌。
关于坊间流传「蜂蜜大蒜同时吃有害」的讯息，内容没有相关的资讯来源，同时亦没有科学研究证据。对于这种没有根据的传言，应该抱持小心谨慎的态度，不要随便轻易相信。
食药署提醒，民众应该保持均衡饮食，养成健康的生活习惯，适当运动并维持理想体重，建立正确的营养摄取观念，才能维持身体健康。如有身体不适，应适时就医并遵医嘱治疗，勿听信偏方而延误就医时机。
另外，由于蜜蜂采集蜂蜜时，可能也会采集到含有肉毒杆菌的孢子，提醒家有1岁以下的幼儿家长特别留意，因孩童肠道免疫系统尚未成熟，无法抑制孢子萌芽，应避免食用。民众购买蜂蜜后，也应尽快食用或放冷藏保存，以免酵素流失。