試營運套餐6折！「叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚」插旗西門町

2024年掀起酸菜鱼风潮，连锁集团纷纷抢攻市场，「叁加叁 鸳鸯泡椒酸菜鱼」将于2月6日正式插旗西门町，邻近捷运西门站6号出口。新店开幕推出三大优惠：2/6~2/8试营运，凭IG打卡分享画面享套餐6折。2/11~2/16持「台北市」或「新北市」相关证件享主锅0元升级，再加码餐点招待。2/17~2/25出示身分证件内含两个数字3，加价购明星餐点「麻辣双蛋」只要33元。

「叁加叁」最大特色，是特别客制鸳鸯大碗，可一次品尝两种汤头风味，也可将酸菜鱼基底乌鳢鱼片替换为「酸菜牛」或「酸菜猪」等客制化选项。

其中，「招牌泡椒酸菜鱼」保留酸、香、辣韵味并大幅降低汤头油腻的口感，随着餐点上桌时间，辣味层层释放风味堆叠升级，浓郁鲜酸中更激发出「朝天椒、青花椒、秘制辣油」三重辣味带来的后劲爽感。另一主打「老火酸白菜鱼」为不辣的口味选择，亦是以「酸」为基底出发，搭配选用集团旗下品牌「这一锅」著名老火汤底，以及自然酸脆的云林大埤酸菜长时间熬制而成。

另一特色是高达20多种创意单点，把「新川台味」发挥到极致，餐点灵感来自经典卡通「中华一番」，也是不少人的童年回忆，创造出许多经典料理，例如「川味熊猫凉粉」耗时数月成功复制，是必点招牌。「蜜制甜食」道道经典，摆盘精致。

自助泡茶区还有贴心的小细节设计，特别挑选与酸菜鱼最搭配的「红乌龙茶」、「龙潭绿茶」等三角茶包、暖胃又缓辣。

川味熊猫凉粉神还原知名卡通中华一番。图/品牌提供、@poooyii拍摄

鸳鸯泡椒酸菜鱼与招牌必点的小食推荐。图/品牌提供、@poooyii拍摄