雙溪平林里老人共餐很澎湃 豐富菜色比美辦桌

双溪区平林里照顾到每一位长辈，每次共餐也是照样很澎湃。 图／观天下有线电视提供

双溪区平林里每个月的一次银发共餐今(8)日在活动中心举行，也是农历新年后的首次共餐，志工二三十位一早就在厨房忙进忙出，当办桌在办，共餐举办十年下来，即使因为人口老化严重，人数只剩下三分之二，但里长和志工们依旧秉持着，照顾到每一位长辈，每次共餐也是照样很澎湃。

接近中午时间，来到平林里的活动中心，已经飘来阵阵的饭菜香，走近一看，有白斩鸡，冷菜拼盘，卤肉，各式丰富菜色堪比办桌现场，这是平林里一个月一次的银发共餐日，里长说，就是要澎湃，每次都是当办桌在办理。

平林里里里长黄添松表示，即使这几年里内人口变少很多，尤其65岁以上长者，很多都不在了，共餐的人数从原本的15桌，现在只剩下8桌左右，但还是秉持一开始办桌的模式，菜色照样很澎湃，希望让这些长辈喜欢来共餐，一起吃饭话家常。

里长黄添松说，双溪区人口老化严重，平林里这三年来人数也减少上百人，大多是年纪大的长者因病过世或是子女接去都市居住，银发共餐人数也明显少了很多，但依旧是保持办桌的模式，菜色都一样澎湃，不惜成本希望照顾到里内的银发长辈。