死神椒「卡罗莱纳收割者」辣度160万 比普通货辣300倍
你敢尝试全世界最辣的辣椒吗？美国「辣椒大王」农夫柯里(Ed Currie)日前在南卡罗莱纳州培育出一种超级辣椒，辣度不仅逼近警用辣椒喷雾，还达到普通辣椒的3百倍。历时4年多，这款「死神辣椒」，终于获得金氏世界纪录的认证。
▲超级辣椒「卡罗莱纳收割者」的辣度，凡人千万不要尝试。(图／达志影像／美联社)
柯里表示，他选用了来自加勒比的红甜椒做为素材，并用尽努力让它变得更辣。最后，柯里将这款辣椒命名为「卡罗莱纳收割者」(Carolina Reaper)，别的不说，光看外型就感觉非常辛辣，随意放入口中的人可能会昏倒送医。
▲死神椒「卡罗莱纳收割者」辣度高达160万。(图／取自当事人脸书)
《美联社》报导，通常辣度是用一种「史高维尔单位」来测量，柯里培育的超级辣椒大约是160万度，其中一颗的辣度还高达220万度(警用辣椒喷雾约为200万度)；而普通辣椒仅有5千度，两者相差了数百倍。一名当家的厨师就说，他不敢把这种辣椒拿来制作料理，因为实在是太可怕了。
「这是一种来自地狱的调味料，有冒险精神的人们可能会趋之若鹜地想要尝试，不过，我不建议这样做。」厨师萨博(Dylan Sabo)说道。