蘇丹紅食安風暴令人心惶 賴士葆：食安五環全破功

国民党立委赖士葆。图／联合报系资料照片

苏丹红食安事件延烧，国民党立委赖士葆今日表示，政府保证的食安五环全破功，「蔡英文总统要不要出来讲话？」

赖士葆表示，全面执政的蔡政府过去几年一直宣传洗脑的标语就是「有政府请安心」，现在不敢也不能再说了。这几年政府几乎全面掌控媒体，政策靠宣传来支撑，然而名实不符，终于穿帮露馅，被人民看破手脚，食安就是活生生的案例。苏丹红风暴不断延烧，16县市营养午餐停用咖哩粉、辣椒粉。卫福部去年开始就认定苏丹红是个案，漫不经心，如今演变成系统性的风暴。再看另一个例子，台中市在台糖猪肉验出瘦肉精，蔡政府从起初否认，到后来承认确有其事，却推说可能台中市的实验是受到污染，绿营把这件事当成政治事件攻防，让吹哨的台中市卫生局人员因受质疑而落泪。

赖士葆提到，卫福部在2023年5月13日发布一则马屁新闻稿，题目是「食安五环严把关，总统政见有落实」，内容细数食药署是如何竭心尽力的替国人食安把关，落实蔡英文总统的食安五环改革「从源头控管」、「重建生产管理」、「加强查验」、「加重黑心厂商责任」及「全民监督食安」。为了外交经贸利益牺牲全民健康进口美国莱猪，政府再三宣传、保证落实食安五环，让民众安心，到头来是空口白话唬弄百姓，这则新闻近乎形同假新闻，太讽刺了。

赖士葆指出，食药署官员对边境查验的态度是要业者自主负责才符合食安法精神，要业者自己选择有信誉厂商将原料自主送验，还说靠政府抽验太慢。现在苏丹红事件延烧，食药署加紧检验，63批验出15批含致癌物苏丹红，若全部检验完毕不保证流入市场的食品就是安全的。所以民众能做的自我风险管理就是拒吃或是自行追溯源头或自行寻找可靠厂商？政府过去保证的食安五环破功，「蔡英文要不要出来讲话」？