孙子也这样叫他！「阿基师」5年后退休低调骑车探病童

生活中心／综合报导

台湾名厨阿基师，通告活动满档，私底下仍然挤出时间热心公益做善事，也因此没能好好陪家人，曾传出有意退休，让外界相当震惊，但阿基师说，除非大环境不需要他，5年内都不会考虑退休；而他到底有多忙，小孙子也只能透过电视看阿公，结果连孙子也有样学样，跟着大家一起叫他「阿基师」。

秀出宝贝孙子的照片（如下图），阿基师笑得一脸满足，不过这个阿公可是大忙人，小孙子看电视找阿公，没想到有样学样，也跟着叫他「阿基师」。没时间陪家人的他，真的萌生退休念头吗？阿基师自有一套理论，「不能退的！几十年走过来，都是这么忙，忽然间你停下来，机器生锈马上就挂，你相信我，我看太多了。」

退休倒数计时？　阿基师：5年后再考虑

广大粉丝可以稍稍松一口气，因为阿基师不急着退休，至少要再等个5年，才会认真考虑这个问题。「初估，可能在5年以后，大环境就不需要我了，或者是可能我没有再更好的机会，因为后面的人不断上来，每一个都比我优秀，我们干麻还占着茅坑不拉屎呢？」预计到时，他会从第一线工作退到幕后，持续跟大家分享经验，同时也会继续主持美食节目。

曾凭借「型男大主厨」获得金钟奖最佳综合节目主持人奖，阿基师坦承很喜欢这样的舞台，而离开技术层面的工作，就是他口中所说的「退到幕后」，他说希望让自己的视野更广，并将以往的智慧经验分享给后辈传承下去，所以不会放弃主持美食节目。

阿基师低调行善　骑机车探癌末童

事实上，阿基师即将迈入60岁，几乎没有一天能好好停下来陪伴家人，目前每周录影一天，其他时间忙工作，也会到大学教课，私底下的他更是热心公益，经常探访癌末病童，是孩子们眼中的偶像。

「我拿金钟时没给太太看，我拿给孤儿院的孩子看，因为他跟我说，阿基师一定会得奖。」来自病童的鼓励让阿基师好感动，现在的他，只要一有时间，就会骑着老旧摩托车到慈善机构报到，阿基师说，想退休，从来都只是嘴巴上说说，因为他知道，自己身上背负太多责任，只要台湾还需要「阿基师」，他就不可能停下来。