她为减重做1事 养出2公分胆结石！医叹：一堆人中

减重成为现代人的课题，168断食法颇受推崇，但要小心此种断食法带来的负面影响。(示意图/Shutterstock )

减重成为现代人的课题，168断食法颇受推崇，但要小心此种断食法带来的负面影响。一名40岁女子借由不吃早餐达成168断食，但腹部超音波显示体内竟有一颗2公分大的胆结石。医师表示，长时间空腹会让胆汁无法排出，进而增加胆结石风险。医师建议，健康的饮食方式为照三餐进食、有充足且含不饱和脂肪酸的好油脂，以降低胆结石风险。

胃肠肝胆科医师萧敦仁在其脸书表示，一位40岁女病患借由168断食法减肥，3年来成效不错，但因为曾听闻萧敦仁在一次受访时提到，「早餐不吃会增加2成胆结石风险」，女子担心自己的胆恐出问题，而来就诊。

女子的腹部超音波显示，已有一颗2公分大的胆结石，让女子大为惊讶。萧敦仁说明，这是因为空腹时间长，让胆汁无法排出、积聚于胆囊内，增加胆结石的风险。

他表示，为了避免胆结石，民众应该三餐都要吃、饮食中的热量必须有30%来自油脂，且是富含不饱和脂肪酸的好油脂，否则胆结石会越来越大颗，一旦胆结石过大，就必须开刀取出。

至于仍想控制体重者，萧敦仁建议，应采三餐都吃7分饱的方式，控制总热量的摄取，仍可达到减重效果。