台南果酱男孩再获世界冠军 「墨绿」新果酱蝉联英国大赛金奖

柳营青农林韡勋至英国参加颁世界柑橘类果酱大赛，受颁金奖。（台南市政府提供／程炳璋台南传真）

果酱男孩韡勋最新金奖作品-墨绿-茉莉花绿茶威士忌金柑果酱。（台南市政府提供／程炳璋台南传真）

被称为果酱男孩的台南柳营青农林韡勋继去年以「茶金-红玉红茶威士忌金柑果酱」获英国世界柑橘类果酱大赛金奖，今年再以取名「墨绿」的「茉莉花绿茶威士忌金柑果酱」蝉联冠军，台南市长黄伟哲肯定奖项不只是林男个人荣耀，更代表台湾果酱已有国际级的制作水平。

英国今年的世界柑橘类果酱大赛共收到来自30多国3000多罐作品，台湾林韡勋的「墨绿」果酱在众多参赛作品中脱颖而出，获得了英国评审的高度青睐。

台南市农业局长李建裕指出，此次金牌非林韡勋在国际舞台上首次崭露头角，林男的作品自2022年起就陆续在英国、日本获得亚军与季军，去年一举在英国拿下酒类食材组冠军，今年再度蝉联。称赞他的努力与创意，在台湾农产品中展现了无限可能性。

柳营青农林韡勋技艺传承到柳营国中教导学生制作果酱。（台南市政府提供／程炳璋台南传真）

正值母亲节前夕，柳营农会与柳营区公所邀请林韡勋到柳营国中教导学生自制桑葚果酱，做为母亲节礼物。柳营农会总干事陈右欣表示，林韡勋难忘小时候品尝过的阿嬷手作桑椹果酱，激发他探索果酱制作的热情。

林韡勋在新营开设有「甜玉轩」果酱专卖店，近年迅速窜红，今年再度获奖，台南市政府、柳营农会与柳营区公所都致赠红榜给予肯定。

黄伟哲表示，手工制作果酱提升了水果的附加价值。林男夺下国际奖项不只是个人荣耀，更代表台湾已具备国际级的果酱制作水平。