台南青農「果醬男孩」林韡勳揚威英國 世界果醬大賽再摘金

台南柳营「果酱男孩」林韡勋扬威英国，在世界果酱大赛再摘金。图／林韡勋提供

台南柳营「果酱男孩」林韡勋扬威英国，在世界果酱大赛再摘金。 图／取自爆废1公社

台南柳营青农「果酱男孩」林韡勋前往英国参加世界果酱大赛，在参赛的「使用酒类食材的组别」，获得满分最高分30分摘下世界金牌，这也是他去年继英国世界柑橘类果酱大赛再度夺金，消息传出，地方欢声雷动。

林韡勋上周自费赴英参赛，上周六台湾时间深夜10点多传来喜讯，部分友人已获得这项好消息，他昨在脸书「爆废1公社」分享，不少人到他脸书表达祝福，市府农业局及柳营区农会本周五将公开表扬。

林韡勋指出，大赛是在英格兰西北部「湖区」（Lake District），一级古迹「达拉蔓庄园」（Dalemain Mansion）举办，每年大约都有近4000罐果酱来自世界各地美国、纽西兰、韩国、波札那、日本、澳洲和巴西等国家选手参加。而在台湾早餐日常生活很常见的果酱，在英国可是很讲究刀工、风味、色泽，评审也会依造不同组别、不同参赛作品来打分数。

林韡勋指出，他跨越快1万公里，从台南到英国参加比赛，靠自己努力拿到世界金牌真心，希望一罐非常小、重量很轻的果酱，也能让世界看见我们台湾、发挥大大的力量。

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台南柳营「果酱男孩」林韡勋扬威英国，在世界果酱大赛再摘金，图为会场满布的各国参赛果酱作品。图／林韡勋提供

台南柳营「果酱男孩」林韡勋扬威英国，在世界果酱大赛再摘金，图为会场满布的各国参赛果酱作品。」图／林韡勋提供