台南将军胡萝卜逢产季 民众乐捡免费淘汰品

台南将军胡萝卜逢产季，时常可以看到工人在田里采收胡萝卜，有些卖相不好的淘汰品，干脆开放给民众免费带回家。（张毓翎摄）

将军是国产胡萝卜的大宗产地，盐分地质让生产出的胡萝卜别具风味、品质佳，每年种植面积约250公顷。（张毓翎摄）

台南市将军区沙质盐分的地质，所种出来的胡萝卜很有名，每年春节过后正是产季，时常可以看到工人在田里采收胡萝卜，有些卖相不好的淘汰品，就干脆开放给民众免费带回家，吸引不少人自备塑胶袋、麻布袋来装，还有人全家大小一起出动来搬，留下难得的回忆。

将军是国产胡萝卜的大宗产地，盐分地质让生产出的胡萝卜别具风味、品质佳，每年种植面积约250公顷，年产量达1万5000公吨，每年9月为播种期，隔年2月开始采收，以内销和外销日本、香港为主，今年气候稳定，胡萝卜的产量和供需都平稳，这几天白天艳阳高照，农民、工人趁着好天气下田采收。

若是外观、规格不符合市场需求的胡萝卜，有的农友开放让民众自己下田捡回家，大朋友、小朋友每个人手一袋装得满满的，有一些胡萝卜虽然长得奇形怪状、卖相不好，不过民众说，外观不影响里面的品质，味道还是非常香甜，很适合拿来炒菜、煮汤。

正值胡萝卜采收季节，将军区农会24、25日将推出「斑芝花开萝卜庄田园体验活动」，地点在南19线旁牛蒡工场的胡萝卜田，现场除了拔萝卜体验，也有贩售胡萝卜汁、馒头及农特产品展售会。

农会表示，2天的活动都从早上9点开始，拔萝卜体验开放现场报名，每人收费150元；若姓名中有「胡」、「萝」、「卜」任一字，不收费，每日限20个名额，欢迎民众来参加体验。