台南深夜「幽灵炒饭」只卖4小时！网友跪求：别再报了
▲只卖4小时！台南「幽灵炒饭」深夜10点才出现。（图／翻摄「台南诸事会社」脸书社团）
美食之都排队名店又一发！以美食闻名的台南，近来新秀崛起，其中在脸书传得沸沸扬扬的「幽灵炒饭」，因为营业时段限定深夜10点到凌晨2点，只卖4小时，是在地人消夜口袋名单，招牌的幽灵炒饭加了九层塔，让台南人赞不绝口「超刷嘴！」一开店就在大学生界爆红，还有人跪求不要报，「报了又会更多人了！」
台南美食不再只是老店一枝独秀，近来许多年轻一辈跳出来创业，结合新鲜创意在网路上不时造成话题，吸引排队人潮。位在台南市北区长北街的「幽灵炒饭」，老板任国豪年纪轻轻，还在康宁大学餐旅系就读，开店时间很「幽灵」，深夜10点卖到凌晨2点，因为他还在念书，一天只能卖4小时，照样卖得吓吓叫。
▲大学生超爱幽灵炒饭！社群疯狂打卡赞爆「好吃」。（图／翻摄Instagram、幽灵炒饭粉丝团）
大半夜卖炒饭，刚好迎合爱吃消夜的大学生客群，老板炒功绝妙，卖得都是年轻人喜欢的口味，像是招牌的幽灵炒饭，九层塔提味，口味重、香气十足，还有备受推崇的「地狱炒饭」，加了墨西哥腌辣椒，同样香气喷鼻，其中特别的天使蛋煎烧超受大学生欢迎，透过脸书一个介绍一个来，9月一开店就爆红。
也因为时间太幽灵，一开店又会排队，被封为「传说中的幽灵炒饭」，有女网友日前就在「台南诸事会社」脸书社团分享心得，赞招牌幽灵炒饭口味很不错，适合重口味的人，一口接一口很刷嘴！底下就有粉丝跪求「可以不要报了吗？报了又会更多人了。」
幽灵炒饭的美味在脸书上传得沸沸扬扬，名气越来越响亮，有网友看了当场冲去朝圣，还有人开心终于吃到、打到卡，赞爆招牌炒饭「超好吃不唬！没枉费我饿一晚上。」一片好评，不过也有在地人认为太油，住附近半夜肚子饿可以去吃，但不值得特地大老远跑去。
对于炒饭「太油」的批评，老板也特地发文澄清，一道料理从嘴里就能感受到有没有灵魂、吃出厨师的专业与态度，「小店秉持着用最少的油做出最爽口的料理，绝对不一次炒一大锅随便应付客人，该怎么炒就怎么炒，不马虎了事，来店是享受，不是受罪，所以为了巩固品质烹调过程会需要多一点的时间请大家见谅。」至于料理口味，老板说不敢要大家都接受，但精神与态度一定让大家赞不绝口。
▼幽灵炒饭大获好评，有网友跪求不要再报了！（图／翻摄Instagram）