台湾料理代表是什么？ 乡民激推「源自台中的这一味」
「台湾似乎没有一个很明确的料理能够代表」一位乡民在批踢踢上这样发问，认为台湾小吃虽然美味，但是好像都不是源自台湾，想知道正宗台湾料理到底是什么？对此有众多乡民都推这一味。
批踢踢乡民发问指出，台湾小吃虽然具有特色，但像是牛肉面、臭豆腐、猪血糕等，都不是源自于台湾，说到「台湾料理」的时候，「好像没有一个明确的风格，或是标准能够说明什么叫做台湾料理。」
▲臭豆腐。（图／记者于佳云摄）
对此乡民推文认为「鲁肉饭」、「咸酥鸡」、「芒果冰」等，都可以当是台湾料理代表，另外像是刈包、木瓜牛奶等也可以算是。其他更多人大推「珍珠奶茶」，认为这是扬名国际的小吃饮料。
▲珍珠奶茶。（图／记者许力方摄）
珍奶创始店春水堂于1983年在台中四维街创立，大胆将传统热茶转变为冰凉甜茶，并首创以雪克器调制茶饮，摇出第一杯「泡沫红茶」；1987年又开启冷饮茶中加料饮用的先例，将台湾传统点心「粉圆」加入奶茶里，「珍珠奶茶」因而诞生，至今成为台湾国民饮品、风行全球。