台中排队名店「肉蛋吐司」蛋饼吃到铁屑！食安处要上门稽查

▲有网友发文称购买台中知名店家「肉蛋吐司」，吃到铁屑。食安处回应将上门稽查。（图／翻摄Facebook／爆料公社）

记者许权毅／台中报导

台中市排队名店「肉蛋吐司」传出食安问题，有网友昨日前往购买早餐，却在蛋饼里头吃到铁屑，差点就要吞食下去，还好及时发现，才没酿成受伤。民众称想向店家反应却无人接听电话，市府1999也无人接听。台中市食安处则表示，将前往稽查。

位在台中市北区健行路的「肉蛋吐司」是台中代表性店家之一，曾被知名电视节目获选为「十大美食英雄」，每到假日更是会有满满人潮排队，想享用还得花上一段时间。在7794则Google评论中，高达4.4星好评，有一定人气。

有女网友在爆料公社发文说：「昨日先生去台中肉蛋吐司买早餐，我点玉米蛋饼，吃到一半咬到一个很硬的东西，本来以为是钢刷或指甲，结果吐出来看竟然是一根很硬的铁屑！」女网友表示想跟店家反应，无奈电话打不通，台中市府食安专线也无人接听，认为「同一批食物恐怕早就被吃下肚，还需要稽查吗？」。

台中市食安处今日表示，将依据食品良好卫生规范准则规定，食品制程中应采取有效措施，防止金属或其它杂物混入食品中。对于民众反应蛋饼含有异物，食安处将前往店家稽查，若查获不合格项目，将要求业者限期改善，复查若仍不合格，依法可处6万元以上、2亿元以下罚锾。

食安处也提醒民众，如遇店家卫生疑虑情事，可检具相关事证向台中市政府陈情整合平台检举，食安处录案后将尽速依规办理。