台中甜柿达人出炉！今年和平区减产2成滋味更好

台中市府农业局为推广优质农特产品、提升甜柿品质及消费者食用安全，辅导和平区农会今在市府阳明市政大楼举办「优质甜柿果品评鉴活动」。（陈淑娥摄）

台中市府农业局为推广优质农特产品、提升甜柿品质及消费者食用安全，辅导和平区农会今在市府阳明市政大楼举办「优质甜柿果品评鉴活动」。（陈淑娥摄）

今年受暖冬影响，台中市和平区甜柿恐减收约2成，但品质却不受影响。台中市府农业局15日举行优质甜柿果品评鉴活动，计有61组产销班农民报名参赛，由和平区周文清勇夺冠军，成为今年度甜柿达人。

台中市府农业局为推广优质农特产品、提升甜柿品质及消费者食用安全，辅导和平区农会今在市府阳明市政大楼举办「优质甜柿果品评鉴活动」，邀请农业部农粮署中区分署、台中区农业改良场及嘉义大学等农业学术研究单位代表担任评审，依据甜柿外观果形、重量、质地风味及糖度等项目进行评分。

经评审仔细品尝后，由和平区周文清勇夺冠军，获得奖牌及奖金2万元，第2名为和平区黄丰隆及蔡正佳，可获得奖牌及奖金1万2000元，第3名分别为和平区卢锦城、谢宏裕及周永藩，可获得奖牌及奖金5000元。

和平区农会总干事李顺冬表示，受暖冬影响，今年甜柿较往年减收1至2成，批发价也高出2、3成，但品质不受影响，甜度反而较去年高，约20度左右，脆度也够，相当好吃；另为解决暖冬困境，农业局也邀请专家为农民授课新技术，以维持甜柿产量。

农业局主秘陈柏宏指出，台中市柿子栽培面积3356公顷，年产量5万2140公吨，其中甜柿栽培面积约2797公顷，年产量约4万3531公吨，以和平区摩天岭、梨山地区及东势区为主要产区，产期约在每年10月中旬至12月。

农业局表示，目前台湾常见的柿子品种可分为「甜柿」及「涩柿」两大类，其中甜柿无须人工脱涩处理，可在树上自然脱涩，采收后即可食用，市面上甜柿常见的品种有「次郎」、「花御所」及「富有」等，其果肉细致多汁、清甜可口，且营养丰富，欢迎大家以实际行动支持在地农产。

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