谈台湾食安风暴 黄茂雄：是福也是祸
日前受到顶新油品波及的厂商不少，东元集团旗下的摩斯汉堡也中镖，而东元集团会长黄茂雄今(20)日出席旗下品牌大安森林食堂开幕活动，被问及关于食安问题，黄茂雄表示，捍卫食安不是嘴巴讲讲，业界和政府都有责任，不仅要自己把关，也要有明确惩罚，才能为大众把关，提供安心的食品。
▲谈及近来食安风暴，东元集团会长黄茂雄认为，对于食品产业来说是福也是祸。（图／本报资料照）
尽管近来食安风波吵的沸沸扬扬，但黄茂雄仍抱持乐观态度认为，经过一连串食品安全事件后，对于食品产业来说，既是福也是祸，现在祸已经看到了，那么对于以后来说反而是福。
同时，黄茂雄指出，捍卫食安不是嘴巴讲讲，应该要采取实际行动，业界跟政府都有责任，像是有规模的食品餐饮业者，要有自己的卫生检验室，而主管机关对于违规业者也要有明确惩罚，将投机份子「开除」，为大众把关。