桃园深夜来这喝！古老神秘的岩洞餐厅　绵密感墨鱼炖饭太让人惊艳

撰文摄影／黑皮的旅游笔记、整理／实习记者柯珮萱

何谓闹中取静？我想待在这样的洞穴餐厅里，真的有一种静谧的感觉，这间位于桃园的餐厅「Solera咖啡餐酒馆」收藏在自己的口袋名单许久，这一次终于来朝圣了，所有的装潢建筑满是岩洞的氛围感，多了更多的神秘，也让人宛如回归原始的氛围感。

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这里提供了精致专业的义式料理，而且每一份都在水准之上，不仅可以来这边享用下午茶时光，到了半夜更可以前往一场微醺的小酌，除了是桃园餐厅推荐，更是桃园半夜好去处。

▲看到大厦店面的外观，还以为自己走错了地方，后来推开门之后，这里真的有一种别有洞天的感觉。

Solera咖啡餐酒馆环境一踏进餐厅，迎面而来的是浓厚的岩洞氛围，从墙壁到天花板，每一处的设计都精心模拟着天然洞穴的形态，昏黄的灯光映照在粗糙的岩石表面，带来一种古老而神秘的感觉，让人仿佛走进了遥远的原始世界，远离了现代的纷扰。

Solera咖啡餐酒馆座位区这里不只是视觉上的享受，也是一种心灵的放松，让人自然而然地慢下脚步，沉浸于此，这里的设计别具巧思，座位区巧妙地隐藏在不同的角落和层次之中，形成了令人倍感隐私的布局，仿佛每一处都暗藏着秘密等待发掘。

▲就连吧台的设计我也蛮喜欢的，不管是灯光的营造还是摆设，当与这样的装潢完美的融合在一起。

▲如果天气不算炎热的话，傍晚时分之后也可以选择户外的座位区。

Solera咖啡餐酒馆二楼拾级而上来到了二楼的空间，这里同样是岩石洞穴风格，让人一上楼便感受到与一楼相同的原始气息和沉稳氛围，与一楼的隐蔽角落不同，二楼的空间更为宽敞，座位数也相对较多，能够容纳较大的用餐团体。

▲这个区域特别适合举办庆祝活动或团体聚餐，既能满足人数需求，又能让人沉浸在独特的环境中，感受那份别具一格的洞穴氛围。

▲每一次登上二楼，都是一场从静谧到热闹的转变，这样的层次感让用餐体验变得更加丰富多元。

墨鱼海鲜炖饭一直都以为都市中装潢很漂亮的餐厅，餐点顶多就是好吃而已，但不会有所谓的惊艳，但Solera里的我们所点选的菜色中，真的都是在标准以上，味道上真的有所谓的惊艳。

▲这一道墨鱼海鲜炖饭，口感绵密，而且酱汁更是吸进了每一粒米饭，非常的鲜美。

鲜虾胡麻冷面这一道鲜虾胡麻冷面，吃起来冰凉的口感，对于这个炎热的夏天而言真的有完美解暑的功效，而且胡麻酱的调配更是清爽，上头多了鲑鱼卵的点缀，更是增添了这道料理的质感。

蒜头虾这次我们额外点了两款菜色，其他款是不知道，但就这两款而言真的也是蛮推荐的，这道蒜头虾，其实光视觉看上去，还没吃就可以知道非常入味了。

▲而且不得不夸奖主厨对于酱汁的调配，真的非常入味，香气也很够。

干贝水莲

▲这一道干贝水莲价格上其实不算亲民，但在口味上，也真的是不错。

芒果冰沙／桂花风味拿铁

▲这里的饮品其实也算蛮有水准的，如果不想要用餐的话，来这边享受下午茶也是不错的。

Solera咖啡餐酒馆

地址：桃园市桃园区力行路662巷16号电话：03－3920233营业时间 : 13：00～02：00

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