提升食安检验量能 北市砸4450万成立「食因性疾病检验组」
台北市长蒋万安11日到台北市议会,以「出养童遭居托人员虐待案检讨及策进作为、宝林茶室中毒事件及近期相关食安事件」进行专案报告与质询答复。(王英豪摄)
宝林食安案发生后,至今造成2人死亡、4人重症。台北市长蒋万安11日上午也针对食安案进入议会专案报告,并接受议员质询。蒋万安提到,食因性疾病(foodborne disease)频传,食安事件发生时,卫生局须调配仅有检验人力14人,且需停止各项例行检验之仪器支援紧急检验,因此卫生局将新成立食因性疾病检验组,预计于设备上花费3850万元,业务费每年新增600万元,合计4,450万元。
蒋万安在宝林食安案专案报告中指出,食因性疾病(foodborne disease)频传,食安事件发生时,卫生局须调配仅有检验人力14人,且需停止各项例行检验之仪器,以支援紧急检验,等于是在挖东墙补西墙,因此北市府未来应提升食安检验量能,因此提出检验量能规画案。
蒋万安表示,卫生局未来将成立「食因性疾病检验组」,新增检验人力5人,平日进行食品监测,食品中毒案发生时主责检验,年度预计可检验800~1000件样品。在新增人力之余,也会添购新的检验仪器,包括液相层析质谱仪、气相层析质谱仪、分子生物仪器、微生物检验仪器及化学检验仪器(离心机、均质机等)。
蒋万安说,未来包含唐菖蒲柏克氏菌、诺罗病毒、亚硝酸盐中毒、老鼠药中毒(抗凝血性)、邦克列酸、木薯总氰酸中毒、海洋毒素、生物碱中毒、组织胺中毒、菇类中毒、β-硝基丙酸(霉变甘蔗中毒)等案例,都能够由卫生局检出。仪器设备约需3,850万、新增业务费600万(每年度),合计4,450万元。