同蕉不同命运 夏蕉价廉物美拚促销
农粮署主任秘书翁震炘(中)鼓励民众吃嘉义在地好香蕉。(廖素慧摄)
嘉义山区种植的香蕉正值产季,因季节气候条件使得夏蕉的价钱不及越冬蕉的价钱,农粮署与连锁大卖场今天拚促销香蕉,竹崎果农联谊会会长许永霖教民众挑选棱角线分明的香蕉,口感佳。
农委会农粮署主秘翁震炘表示,嘉义及南投地区香蕉种植面积约5500公顷,居全台数一数二的产量,而嘉义产区集中在竹崎、中埔、番路、梅山等山区,种在山坡地,气候条件造成产季是7至9月,且尺寸大小不一,难符合外销市场要求,价格远不如冬蕉,但品质是优质的。
翁震炘表示,今年初的冬蕉产地价格一公斤高达上百元的天价,主要是受去年台风重创蕉树,蕉农复种后集中产期导致,目前夏蕉价格平实,产地价一公斤约12元,是吃香蕉的好时机。
同蕉不同命运,蕉农自求多福打拚。许永霖说,山区种采的山蕉质地优,生长期约3个月,质地优具香Q口感,尤其挑选香蕉最好是挑7至8分熟,棱角线尚明显的香蕉,熟成度及甜度、口感皆佳。