香蕉+豆奶「相蕉豆阵行」！ 集集镇力推「超营养」组合
▲夏天是南投高品质香蕉生产旺季，农粮署结合豆奶饮品，行销「相蕉豆阵行，履历好安心」优质农产品。（图／农粮署提供，下同）
行政院农业委员会农粮署推广履历认证农产品，结合南投集集镇优质夏蕉及国产黄豆，在集元果观光工厂举办「香蕉豆阵行，履历好安心」活动，推广南投好蕉，提供多样香蕉与国产大豆美食，为即将来临的夏日季节揭开序曲。
营养师现场说明，香蕉具有丰富的营养与膳食纤维成分，搭配国产大豆补充优质蛋白质，在运动后享用一根香蕉搭配一罐豆奶，形成完美组合，营养满点好滋味。炎炎夏日只要一根香蕉，加冰凉一瓶豆奶调制，就可以立即畅饮香蕉豆奶饮。
农粮署署长胡忠一亲自与集集镇幼儿园小朋友，一同调制香蕉豆奶饮料和与会佳宾分享，借以鼓励国人多多品尝在地新鲜优质的国产农特产品，过程欢乐温馨。
为了展现夏日活力，集集镇立幼儿园学童打扮成香蕉精灵，以创意走秀的方式介绍产销履历加工农产品；结合香蕉歌体操表演，预告即将来临的盛夏。集元果更设计各式国产蕉特色餐点，包含香蕉花茶冻、绿蕉脆片、香蕉豆奶等轻食料理，让消费者在家也可多元变化。
县府农业处长陈瑞庆表示，香蕉是南投县重要农产之一，全县种植面积约达3100公顷，年产量约6万多公吨，夏季更是香蕉盛产季节，去年下半年在农粮署协助下与日本积极沟通接洽，将集集和中寮山蕉推广到日本笠间市和水户市。尤其是日本东京奥运会即将举办，南投产销履历香蕉将有机会在东奥展露头角，让选手们品尝到，台湾南投优质香蕉的好滋味。
暑假也即将到来，很多家长会带小朋友到处走走，南投有很多像集元果观光工厂一样的教育园区与休闲农业园区，都是极富意义的食农教育场域，很适合亲子同游。
集集镇集元果观光工厂内，更有百余种香蕉品种，可以让亲子一窥香蕉产业的多样风貌，还有DIY体验、特色餐等，是暑假出游不错的选择，欢迎来南投使用三倍券及农游券。
农粮署署长胡忠一表示，除了协助农民推广履历认证农产品，借由营养丰富的国产、具履历认证的香蕉及黄豆，将优质履历认证农产品推介给国人，鼓励大家多多采购履历认证的优质农产品，助益农业发展及农民生计。集集镇香蕉历史悠久，日治时代更是天皇御用果品供应地，品质相当好。胡忠一署长指出，中部地区香蕉种植面积约4500公顷，南投就占了3100公顷，而集集跟中寮的香蕉品质，更是首屈一指，Q弹浓郁不软烂。
夏季是香蕉盛产季节，俗称夏蕉，产季自6月到9月，品质以7月盛产期，又以集集、中寮为最，这个时期也是国内各种水果盛产期，品种最多。夏蕉因水分少常被消费者忽略，但夏蕉生长期约1年半，品质最好，富含高钾、低钠有益健康，还是健身、运动的好帮手，是相当优质的夏季果品。
为了改变消费者的观念，农粮署特别以集集生产履历认证夏蕉，结合国产履历认证的黄豆奶，推出富含优质的植物性蛋白质，又能补充运动所需的健康夏日饮品，为消费者健康加分。暑假期间到集元果观光工厂，来一趟健康知性之旅，了解大家最喜爱的夏蕉品种之外，及旦蕉、苹果蕉、贝壳蕉等多样食用蕉品种，特殊的口感与风味，丰富您的味蕾。品尝集元果精心设计各式国产蕉特色餐点，包含香蕉花茶冻、绿蕉脆片、香蕉豆奶等轻食料理，让消费者在家也可多元变化。集元果观光工厂暑期期间，也将举办多场次食农教育与生态导览活动，邀请大家一同前来集集采香蕉，又可选购履历农产品，欢迎洽询(049)2764562报名。
・食材丰富
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