玩家带路／新北金山 牧场走跳趣
「鹿羽松牧场」的跳跳羊调皮活泼，却很温驯，游客可在工作人员的陪伴下，进入围栏喂食。（摄影／于鲁光）
找一处山海相望的地方走跳，成了近期的旅行关键字。新北市金山区，有一座「鹿羽松牧场」，以罕见的「绵羊猪」与「跳跳羊」吸引游人，邻近的「远足生态农场」与「朱铭美术馆」也值得一访！
倚山望海的金山区两湖里，有一座在google map搜寻不到地址的「鹿羽松牧场」，四周梯田环绕、空气清新，是近期的旅游新亮点。
4年前，牧场主人杨格对杂志上的绵羊猪一见钟情，特地从匈牙利引进此种原名「曼加利察猪」、过去仅由匈牙利皇室饲养的稀有动物。拥有灰麻、燕腹和橘红3种毛色的绵羊猪，因为脂肪多、瘦肉少，最早用于提炼猪油，后来因油花极美，成为厨师眼中的梦幻食材，更被列为匈牙利国宝。
而热爱动物的杨格，将全身布满卷毛的绵羊猪，当作毛小孩来宠爱；只要他步上缓坡、吹响口哨，散布四处的绵羊猪便纷纷小跑步地聚拢过来，后头跟着一群约2周大的仔猪，圆滚滚、毛茸茸的模样，瞬间融化旅人的心。
出生未满一周的绵羊猪，身上有着与山猪相同的条纹，且活动力十足。（摄影／于鲁光）
想亲近怕生的梅花鹿，需有点耐心慢慢来。（摄影／于鲁光）
喜欢手作的旅客，可以搜集园区植物，制作苔雕壁画与装饰。（摄影／于鲁光）
遍植落羽松的「鹿羽松牧场」，是近期最吸睛的旅游景点。（摄影／于鲁光）
牧场中依着大榕树搭建的树屋平台与栅栏，则是迷你山羊──跳跳羊的家。来自西非的跳跳羊，最高仅约50公分，性情温驯；当我蹲下身子、亲手喂食时，羊宝宝还调皮地扑上肩来，十分亲人。
我们接着来到宽敞的鹿园，探访生性胆小的梅花鹿。杨格提醒：「请尽量放慢动作、降低声量，才不会『小鹿乱撞』喔！要有点耐心，才能跟牠们搏感情。」由于园内饲料与牧草充足，当我拿出园方准备的胡萝卜时，鹿儿们并不抢食，而是过一会儿才敞开心胸，探头探脑地凑上来，相当可爱。
鹿羽松牧场
地址：新北市金山区北22线4.3公里处（google map位置码：6HQX+MQ）
电话：0956-020-406（预约制）
价格：全票200元、优待票（6至12岁）50元、6岁以下免票。
位于金山区与万里区交界的远足生态农场，也是个让孩子们玩疯的地方。农场主人不使用除草剂和化学药剂，完整地保留当地的原生环境与山林气息，并依照季节提供「食农体验」；春天刚采摘完莴苣，近期则带领游客喂食蛋鸡、亲手制作鸡蛋糕，无论大人、小孩，都玩得不亦乐乎。
在农场主人的引导之下，我们沿路认识花卉、香草与叶菜等植物，最后摘取澳洲茶树的叶片搓揉试闻，并采下枝叶带回农舍，加入浓度75％的酒精浸泡3天后，就完成了「茶树精油干洗手」，分装至喷瓶随身携带，可兼顾清洁与驱蚊，相当实用。
距离远足生态农场不到15分钟车程的朱铭美术馆，面积广达2.4万坪，户外展区约占8成，除了每年5月至10月开放民众野餐、享受日光浴的草坪区，最吸睛的是5月底刚完工、约200多坪大的生态池。池边环绕着落羽松与台湾原生种水生植物「穗花棋盘脚」，还有吸引蜜蜂、蝴蝶翩飞的蜜源植物及蛙类栖息的草泽植物，鸟儿也避开天敌来此休憩，形成丰富的生态系统。
游客在「远足生态农场」，可体验以咸丰草叶喂食蛋鸡。（摄影／于鲁光）
在「远足生态农场」，可利用自行采摘的茶树叶，制作成精油干洗手。（摄影／于鲁光）
「朱铭美术馆」户外园区是全台最大的户外美术馆，图为雕塑作品《人间系列──三军》。（摄影／于鲁光）
孩子们在「朱铭美术馆」户外园区规划的地面方框作画，玩得不亦乐乎。（图／朱铭美术馆提供）
远足生态农场
地址：新北市金山区焿子坪7号
电话：0989-229-037
价格：门票150元（可折抵园区消费50元），手作体验每项150元。
朱铭美术馆
地址：新北市金山区西势湖2号
电话：（02）2498-9940
人气粿食 最佳伴手礼
若以为金山的名产只有鸭肉，那可就错了！位于金山市场内、以传统粿食起家的「富品家」，在老板巧思下，将粿缩小成「台味米果子」，包括以红曲染色、填入花生碎的「一口小红龟」，及采用金山红心甘薯制作外皮、包入奶油地瓜泥的「金元宝」，无论送礼或自己品尝，都幸福满分。
除了创意粿食，老板的母亲也以独家配方展现传统手艺，像是将米浆混入大量芋签与芋泥制成的 「芋头粿」、以现采白萝卜手工刨丝制作而成的「萝卜糕」，都有与众不同的香气与口感，不用沾酱就非常好吃，不愧为网购人气王。
富品家传统美食
地址：新北市金山区中山路188号市场50号
电话：（02）2408-2157
发想自日式和菓子的「台味米果子」，精致小巧的模样十分讨喜。（摄影／焦正德）
「富品家」的芋头糕（左）和萝卜糕（右）皆以真材实料制作，是最热销的点心。（各150元／份）（摄影／焦正德）
「富品家」的芋头糕（左）和萝卜糕（右）皆以真材实料制作，是最热销的点心。（各150元／份）（摄影／焦正德）
小朋友在大人的陪伴下，亲手制作鸡蛋糕。（图／远足生态农场提供）
来去金山
开车：走国道1号下「八堵交流道」或国道3号下「基金交流道」后，经台2线往万里区方向前进可抵达。
搭车：搭乘国光客运「1815」路线，至「金山区公所」站下车，再转搭计程车至各目的地即可。
（绘图／陈家榆）
更多 CTWANT 报导