王必勝質疑中市府公布瘦肉精豬肉 雲林豬農:不該質疑提問題的人

台糖安心豚梅花肉片被检出含有瘦肉精,适逢新春猪肉需求高峰期,格外引起关注。记者侯永全/摄影

台中市检验出台糖肉片含瘦肉精,如今成为罗生门,中央与地方各说各话,卫福部次长王必胜质疑台中市府「急于公布」,云林猪农表示,验到是事实,中央不该质疑提出问题的人,并要扩大国产猪肉与进口猪肉的抽验力度,才能让民众安心、产业也无虞。

台糖猪肉验出瘦肉精,问题出在哪里仍有待厘清,王必胜昨质疑台中市府「急于公布」,也引起议论。口湖养猪生产合作社经理洪健钧表示,「中央不该质疑提出问题的人」。

他说,台中市政府的检验报告要盖章负责,具有公信力,且实验室也经过认证,中央不该质疑地方政府,反而要庆幸公务人员秉公处理,否则以后地方检验有异常,要等中央允许才发布吗?

他说,台糖猪肉被验出瘦肉精是事实,台中市政府也是按照流程检验,既然还有残余检体,就看最后检验结果再做后续判断,如果往回追溯都没问题,他建议中央应该扩大肉品检验,不管是进口猪肉或是国产猪都应加强检验力度。

他认为目前猪肉市场、养猪场抽验的力道不足,中央不是没钱,却不给予充足的检验经费及人力,应该加强进口肉与国产猪的检验力道,并使其常态化,而非短暂的专案检验,尤其是进口肉,更应该加强抽验,所有检验结果应该公开透明,这样消费者跟产业都能安心。