「未标明产地就重罚」 苏贞昌下令查察猪肉品提供场所
▲行政院长苏贞昌将针对标示肉品来源不清的业者重罚。(图/行政院提供)
台湾将放宽美猪美牛进口,行政院长苏贞昌3日在院会指示,国民关心食安至上,将察查猪肉品提供场所,业者若未依规定清楚标示产地「严查重罚」。
农委会3日赴行政院院会针对「台湾走出去─参与国际经贸的最后一哩路」报告,农委会说,在确保食安与提升国产的前提下,依据科学证据、国际标准,订定进口猪肉莱克多巴胺安全容许量,以及放宽30月龄以上的美国牛肉进口。
据农委会统计,台湾猪肉年消费总量平均约90万吨,自2002年加入WTO以来,国产猪肉自给率始终维持在9成以上,进口猪肉占比不到1成,其中主要来自加拿大。
针对食安问题,苏贞昌表示,请财政部、农委会强化边境进口肉品的检疫及查验,国内贩售散装和包装食品,从零售市场、夜市、商圈到餐厅等,都要加以标示。
苏贞昌说,至于未依规定清楚标示产地,或虽有标示、却标示不实,鱼目混珠,甚至意图降低成本的业者,应严查重罚。
国人经常食用的猪只内脏,相关食安问题也受注目,卫福部次长薛瑞元表示,目前订定的4个部位(肌肉、脂肪、肝脏、肾脏)是按照国际标准,部分国家有订定「其他」可食用部位,是可讨论容许量。
政院发言人丁怡铭则表示,美猪已经进口几十年,市占率只有1%,本来就是全猪都可进口,国内担心猪肝、猪肾的问题,美国猪肉并没有这个市场,这部分不用担心。