新东阳鱼松在港验出「汞超标62%」遭下架！与台标准不同 食药署准备验原料
香港食安中心昨（3）日公布来源为台湾的新东阳罐装鱼松被验汞含量超标62%，已经要求下架。我食品药物管理署今（4）日说明，台港汞标准不一致，香港针对最终产品的总汞订有0.5ppm的标准，台湾则是针对原料，并是以汞当中危害性最比较高的甲基汞订有1~2ppm的标准，现在正在厘清香港产品与国内产品是否相同，以及准备进行相关原料抽验，确认是否有超标问题。
食物环境衞生署食物安全中心昨（3）日公布资料显示，透过恒常的食物监测计划，从一网上商店抽取来源为台湾的新东阳罐装鱼松样本进行检测，结果显示，样本含汞达0.81ppm，比香港订定食物汞含量标准0.5ppm要高，中心已知会业者，并要求受影响批次产品停售及下架。
食药署食品组科长廖慧琳表示，香港主要是针对最终产品的总汞量订定上限0.5ppm，至于台湾则参考国际食品法典委员会(CODEX)针对原料订定标准，且非以总汞量，而是针对其中甲基汞依照鱼种不同订定1ppm或者2ppm上限。因为最终产品会加入其他原料稀释，也因此数值看起来比较低，但换算回来台湾的标准更加严格，且必须在原料符合规定之后才能进行加工。
廖慧琳指出，外销产品必须同时符合台湾法规与对方国家法规，食药署会进一步抽验台湾相关原料，是否也有汞超标的问题；至于该产品是否有在台贩售，初步了解鱼松产品包装样式不同，必须和业者厘清出口到香港产品是否与台湾产品相同，目前食药署区管中心持续调查当中。
如果确认相关原料违反法规，廖慧琳表示，会依食安法要求暂停作业并限期改善，若持续未改善则处分3万至300万元罚款，产品没入销毁。