卫福部就是不查 化学教授吴家诚：统一油包问题比顶新大
▲吴家诚教授屡次针对食安问题建言，不过「好心被雷亲」。（图／翻摄自吴家诚教授粉丝专页）
顶新黑心油事件越滚越大，近日延烧到统一集团，目前已下架19项产品，统一强调自己在不知情下误用。不过，台师大化学系教授吴家诚指出，早在去年11月检验泡面油包，就发现统一油包的疑虑大过顶新，但卫福部就是不查，牺牲百姓健康。
吴家诚教授向《中央社》表示，去年11月与周刊合作检验泡面油包多项成分，包括验致癌成分，当时已发现统一油包有疑虑，问题甚至比顶新还大，但卫福部就是不查。他直言，统一产品爆发问题「只是迟早的问题」。
今年9月吴家诚受邀前往立法院时，已提醒卫福部，「不是只有猪油的问题，牛油问题更大！」当时卫福部长邱文达、食药署署长叶明功还在位。他质疑，「若前部长及前食药署长没下台，真敢查？」
吴家诚近日也在脸书上表达不满，砲轰政府统一比顶新「更精彩」是早知的事，为什么不肯更深入、更仔细的查清楚，却一再的拖延，「已经造成更大国赔空间。」他更无奈地说，统一这只老虎太大，谁敢打、谁敢惹呢？食安如此办案，牺牲的是广大无辜的百姓、学生、军人，商人黑心钱赚饱饱，「全民的长期伤害，一定还是要失职滥权者付出代价的。不要再以商蚀政啦！」