为了减碳！奥地利女孩希望人们改吃「面包虫」
有两位奥地利女孩为了要减少温室气体的排放，开始向大众提倡「吃虫」来改变饮食型态，她们发明了一个名为「蜂巢」（LIVIN Farms Hive）的器皿，让民众在家就能饲养面包虫，并且将这些富含「高蛋白」的面包虫加入日常菜色中，并且可以替代肉类成为民众的明日食物。
▲未来粮食短缺，重要的蛋白质来源应该「吃虫」摄取（图／撷取自youtube）
▲奥地利女孩提倡未来食物该吃虫虫大餐（影片／撷取自youtube）
饲养皿「蜂巢」有8个抽屉，从最上层开始空间分为：虫蛹孵化、交配、产卵、幼虫、成虫、收成；而这些面包虫所需的食物就是人类的厨余，因此在饲养皿里自成一个循环的绿色生态，每次能「收成」的虫大约200～500克，期间不仅解决厨余问题，收成的食用虫就是人类所需的蛋白质来源。
据今年行政院环保署公布的「国家温室气体清册报告」中，虽然近年国内温室气体数值持平、没大幅成长，原因大概是经济发展减缓所致，不过近年提倡的非核家园，若再生能源衔接不上，碳排放量则会再次上升。而联合国提出「未来人口增加，对于肉类及谷类的需求将会提高75%。」，由此可知若碳排放量随着人口增加而成为粮食危机，那么面包虫成为「明日食物」的可能性就越大了。