围．炉．美．食－总统套房也释出 台北远东香格里拉 围炉选择多

〈上海醉月楼〉的年菜〈鲍鱼葱烧大婆参〉，六人份、2,688元。图／台北远东香格里拉酒店

〈上海醉月楼〉推出六人份年菜套餐，内有〈红枣黄金虫草山药炖鸡汤〉、〈辣味蒜香国王大虾〉及〈笋干红烧元蹄〉等上海风味佳肴。图／台北远东香格里拉酒店

台北米其林指南推荐的〈香宫〉粤菜餐厅，推出年菜外带套餐、六人份13,888元，菜色包括〈开心果仁金沙大明虾〉、〈八头汤鲍佐北菇海参〉、〈葱油清蒸海斑鱼〉，以及〈黑松露蟹肉炒饭〉等。图／台北远东香格里拉酒店

〈龙腾虎跃礼篮〉图／台北远东香格里拉酒店

除夕夜入住台北远东香格里拉总统套房，可在客厅享用下午茶，再与亲友共享〈上海醉月楼〉沪式团圆美馔。图／台北远东香格里拉酒店

台北远东香格里拉饭店

抢攻农历年节餐饮商机，台北远东香格里拉饭店推出多元方案提供客人选择，除二楼与三楼内宴会厅推出各各式表演如晚会的除夕围炉宴，每桌五位18,000元起，十位34,500元起，馆内〈香宫〉粤菜餐厅、〈上海醉月楼〉、〈马可波罗〉义式餐厅、〈ibuki〉日式料理，以及〈远东Cafe〉自助餐厅等五大馆内餐厅并都各自推出除夕围炉飨宴，〈香宫〉和〈上海醉月楼〉另有私人包厢以及外带佳肴，2022年1月7日前预购并付清款项，可享85折早鸟优惠。　因应初二回娘家的午宴需求，台北远东香格里拉饭店特别加开初二（2022年2月2日）家聚飨宴，每桌十位29,800元起，若同时预订除夕宴及初二午宴亦可享九折优惠，并获得价值3,600元的远东Cafe自助餐券。此外，为协助阖家团聚创造永志难忘的回忆，台北远东香格里拉饭店特别开放总统套房推出除夕围炉方案，客人可在总套客厅先享用下午茶，再与家人共享〈上海醉月楼〉沪式团圆美馔，无限畅饮软性饮料，下午茶与晚餐皆为十人份，再加码赠送精选礼篮乙组，总统套房围炉专案含住宿一晚，每晚99,999元，还可以优惠价每晚2,888元加订豪华客房。

台北远东香格里拉饭店〈香宫〉粤菜餐厅推出粤式外带年菜套餐，六人份、13,888元，港籍中餐行政主厨何竞业掌杓设计的菜式包括〈化皮乳猪件〉、〈蜜汁靓叉烧〉、〈桂蜜烟鸭胸〉、〈葱油黄瓜海蜇花〉与〈陈醋生蒜片云耳〉等前菜，〈鲜菌元贝螺头炖鸡汤〉是以日本元贝、猴头菇、北菇、螺头等食材，以鲜嫩土鸡和香宫秘制汤头炖煮逾两小时而成。〈八头汤鲍佐北菇海参〉以高温炝香葱姜蒜、再加入Q弹海参，以及鲍鱼、海参及北菇煨蒸。此外还有象征年年有余的〈葱油清蒸海斑鱼〉、〈开心果仁金沙大明虾〉、〈黑松露蟹肉炒饭〉与〈抹茶及椰汁鸳鸯糕〉。

〈香宫〉另推出单点的外卖年菜，其中广东传统〈盆菜〉，囊括刺参、六头鲍、大明虾、花胶筒等顶级食材，层层堆叠、美味交融，圆满一锅适合围炉应景。另有经典港式点心〈萝卜丝酥饼〉，外型如元宝般富贵讨喜。2022年1月7日前订购外带年菜套餐且付清款项，可享早鸟优惠85折并另有赠品。

〈上海醉月楼〉沪式经典外带年菜套餐六人份、13,888元，拼盘有〈花雕醉香鸡〉、〈油爆鲜虾〉、〈西芹蜇头〉、〈五香熏鱼〉、〈老鲁小鲍鱼〉等，〈红枣黄金虫草山药炖鸡汤〉以上汤炖煮红枣、黄金虫草及山药两小时，汤头香浓清甜。〈糖醋鲜黄鱼〉以斜刀细切鱼后再裹面粉后酥炸，佐以制糖醋酱成菜。〈鳗鱼蒸米糕〉将长糯米生米浸泡一夜，吸足水分蒸熟后粒粒晶莹且口感蓬松，再拌炒油饭料，再铺上台湾出产的鳗鱼一同放入蒸笼，开笼香气扑鼻。

〈上海醉月楼〉外卖单点年菜〈辣味蒜香国王大虾〉，严选澳洲国王大虾加入爆香姜蒜、辣椒等辛香料与虾汁焖烧制作，虾肉馥盈、滋味香浓滋味。〈鲍参极品佛跳墙〉以鲍鱼、花胶、扇贝及猪蹄筋等食材配以秘制汤头炖煮两小时以上而成。中式甜品〈八宝豆沙芋泥〉芋泥搭配花生粉，甜度适中、香醇诱人。其他应景菜色还包括〈笋干红烧元蹄〉、〈醉月招牌狮子头〉及〈鲍鱼葱烧大婆参〉等多样外带单品选择，价格自688元起。2022年1月7日前订购且付清款项者享早鸟优惠85折。

除年菜外，台北远东香格里拉饭店亦推出丰富多样应景年货与精致年节礼盒，除有如香传XO酱、年糕、萝卜糕、腊肠、腊肉等，并特别设计〈福虎生丰礼篮〉、〈财源滚滚礼篮〉、〈福虎献瑞礼篮〉、〈龙腾虎跃礼篮〉与〈大吉大利礼篮〉等五款精致礼篮，价格自1,688元起至15,888元，亦可依预算客制化礼盒。

15,888元的〈龙腾虎跃礼篮〉，结合香格里拉美食集多样独家精选礼品并加入新年系列商品，其中有香传XO酱与香传菌菇酱、香格里拉香氛扩香组、自产自销的台北远东香格里拉黑熊蜂蜜礼盒、琥珀糖核桃、广式腊肠、花菇、香传牛肉面、凤梨牛轧糖与超萌的虎来旺玩偶。8,888元的〈福虎献瑞礼篮〉内有腊肉、肝肠、初榨橄榄油、独家香传菌菇酱与XO酱、常温美食热销冠军的香传牛肉面礼盒，以及香格里拉扩香等多重礼品，以喜气富贵的红色皮箱，搭配简约皮带封箱盛装，自2022年1月1日起开放提货，2022年1月14前预购年货可享九折优惠（不含礼篮系列）。

台北远东香格里拉饭店

地址：台北市敦化南路二段201号

电话：02-2378-8888