味全新品开发竞赛祭出30万奖金 董座陈宏裕：四年培育逾300名潜力新星
▲味全公司今（19）日举行学生新品开发竞赛，5组决选入围学生登上舞台发表产品，争取奖金30万元。图为味全公司董事长陈宏裕。（图／记者汤兴汉摄）
食品市场推陈出新，为抢攻年轻族群，味全公司今（19）日举行学生新品开发竞赛，5组决选入围学生登上舞台发表产品，争取奖金30万元；董事长陈宏裕表示，味全连续四年提供学生新品开发创意的舞台，至今已吸引超过300位学子参与，今年参赛人数续创新高。
味全为国内饮料大厂，今年投入更多资源，走入校园推广对食品的「安心、健康、高品质」坚持。同时，竞赛规格再升级，加倍专业导师人数，为同学量身打造系列课程，于校园中持续扩散标竿竞赛的影响力。
味全公司董事长陈宏裕表示，新品开发竞赛投入资源屡创新高，味全提供年轻人发挥创意、勇敢做梦的舞台。未来也将持续挹注资源举办实战竞赛，培育新一代的职场实战力，借由竞赛传达我们坚持高品质的初衷，提供让消费者安心的优良产品。
陈宏裕指出，学生竞赛全真模拟食品开发过程，仅录取13%优秀队伍，要在3个月内通过5关卡，参与新品开发企划、研发配方制程、产品包装设计、消费者市调、故事行销影片，一步步带领学生以食品业界规格完成创意新品，透过课程完整传授最贴近企业核心的专业知识。
另外，味全公司连续四年，由各部门资深主管组成阵容坚强的导师团队，于课程及学生实作中全程陪伴、随时为同学解惑。今年更投入两倍人力，提供近千小时的一对一团队辅导，让非食品专业的学生，也能深度参与竞赛、提升食品开发实战技能。
味全表示，近年来消费者重视在地食材使用，味全用心发现在地台味，开发如农搾、万丹等产品，将美味不分季节直送到消费者手中。此外，近两届以「台湾好味道」作为竞赛主轴，鼓励大学生走进台湾各角落，挖掘食材背后的故事并发挥创意开发全新产品。