温哥华必玩行程 逛逛当地种类繁多的漂亮超市吧!

文、图/海马老爸

在种种购物的场合里,超级市场在海马老爸心目中名列前茅,远远超过百货公司、传统市场,甚至畅货中心。尤其每次出国旅游,能到当地的超级市场逛逛,就算没买到名牌服饰、没逛到著名观光景点,该趟行程也了无遗憾。

也许有人会狐疑:逛超市到底有何乐趣?殊不知,当你在诺大如迷宫的超市里沿着走道缓步前行,在一行又一行陈列架间看到陌生品牌、五彩缤纷的商品包装、无法辨读的文字在奇形怪状瓶瓶罐罐里….. 简直就是一场令人肾上腺素飙升的冒险活动。更甭提在生鲜区看到如深海打捞上来异形般的水产、切割处理方式不同的各种肉类,或是明明熟悉但却认不出来的怪状蔬果 — 就像翻开一本百科全书,超级市场令人百读不腻。

温哥华因为移民众多,超级市场也因此而百家争鸣。有白人常去的超市,诸如Safeway、Market Place;亚洲专属大统华(T&T)、八百伴(Yaohan)、韩风亚龙超市(H-Mart);号称价格低廉的No Frills、Save On Food;有机超市Choice,以及高档的Urban Fare 以及Whole Food。

因为竞争,大型零售通路为了壮大企业,提升竞争能力,往往整并不同品牌、定位各异的超市通路。其中的佼佼者加拿大本土企业:Loblaws。原本就拥有大型量贩超市Superstore,在加国足以和好市多(Costco)抗衡,数年前更抢食华人超市大饼,并购了大统华等系列以亚洲食品为主的通路。City Market则是近两年该企业的秘密武器,在温哥华各商圈攻城掠地。

City Market有意和Safeway一较高下,商品的选择仍以洋人的饮食和生活习惯为主。这位后起之秀在室内空间上下足了功夫尝试从传统超市的形象中鹤立鸡群,尝试让顾客买菜时有在精品百货购物般的好心情。

位于北温Lonsdale商圈的这家City Market就是家崭新的漂亮超市。这超市的空间挑高、走道宽敞、货物齐备;更重要的是善用其几近奢侈的空间,让超市有了美术馆氛围。搭乘手扶梯进入卖场,一幅超过20公尺,红橘色手绘壁画成为该超市的主角

每一贩卖区则是用三人高的文字标示,不但一目了然,「肉类」、「蔬果」、「奶制品」、「熟食」、「烘焙」、「药房」等好看好读,让购物者立马观字辨位,即使近视一千度也不会买错菜。卖场视觉更因而一致化,隐然有“高、上、大”的气势

这样的好看好逛的宝山,不论是悠哉闲逛或是急行军快逛,很少空手而回。文化是门好生意,加诸在买菜购物的市井小事上,也一样风生水起,让卖者得意,买方惬意。

下次来温哥华,请在必玩行程上,加上「逛超市」吧。City Market North Vancouver

海马老爸风象星座双子男,45岁之前为跨国企业行销公关高阶主管;45岁之后移居加拿大。伴着一双青少年儿子,在异国樱夏阳秋枫雨雪里扮演父亲的角色,同时记录温哥华的所见所闻。

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