误买干贝模型妇人找到了! 海产店老板换真干贝给她

▲高雄市自由黄昏市场大明水产行老板郭耀明出示真干贝,他说,干贝模型和真的干贝一模一样,模型被客人忙乱中买走了,只能再订制。(吕素丽摄)

▲食品模型师郭志忠制作的干贝模型,与真品几乎一模一样。(郭志忠提供)

▲高雄市自由黄昏市场大明水产行老板郭耀明的干贝模型,忙乱中被客人买走了,食品模型制作师郭志忠在网路上贴出「寻人启事」,并展示干贝模型。(吕素丽翻摄自网路)

▲高雄市自由黄昏市场大明水产行老板郭耀明出示大比目鱼的模型( 左)跟真品(右),几乎认不出来。(吕素丽摄)

(19:15更新内文)「紧急寻人!」高雄市自由黄昏市场大明水产行摊位展示的北海道干贝模型,与真品几乎一模一样,24日下午有位约60岁妇女前来买干贝,老板郭耀明忙中有错,竟把干贝模型卖给妇人带回家,郭耀明事后发现「代志大条了!」万一妇人误食怎么办?又担心被认为是卖「黑货」,发出紧急寻人令,希望透过媒体找人,请这位妇人买回去的干贝模型千万不要吃下肚,赶快拿回来换真干贝。该妇人傍晚找到了!

今天傍晚6点,妇人生气地拿干贝模型来到市场,骂老板说:「你怎么卖假货给我」,老板回说:「忙中有错」,解释完后妇人就释怀了,老板便把真干贝换给她。

郭耀明卖海产近20年,他说,北海道干贝和大比目鱼拿出来摆放在摊位上很容易解冻坏掉,平常都放在冰箱冷冻,客人要买再拿出来;1年多前,他订制干贝和大比目鱼模型,放在摊位展示,由于模型与真品几乎一模一样,加深顾客的购买印象,许多客人认不出是模型或真品,销售效果奇佳,这两样鱼货的销售业绩因此翻红5倍。

郭耀明说,他订制的干贝模型,一颗350元,仿真品一斤包装约15颗,加上提供一包850元的真品让食品模型师制作,总计1包北海道干贝模型花费约6000多元,比起真品1包850元,模型贵多了;大比目鱼模型则4200元,虽然食品模型不便宜,但物超所值。

制作干贝模型的食品模型师郭志忠,在1997年从日籍山根师傅身上传承了制作食品模型的独门技术,是台湾第1人继承此技术,也是从事食品模型制作的第1位师傅,进而在2008年回到家乡高雄创立了卡固高食品模型公司;他说,模型干贝是用塑胶液体,塑型打造出来的,几可乱真。