戏剧收视长红 宜兰饭店趁势推亲家餐大卖!
宜兰多处美不胜收的风景,吸引多部广告、偶像剧前往取景,拍摄场景往往成为民众出游的热门景点。近日,随着「亲家」乡土剧收视长红,剧中取景的饭店业者顺势推出「亲家餐」,让民众不仅亲临拍摄场景,还有机会与大明星面对面,更可品尝剧中出现的多道料理美食,让粉丝们大呼过瘾。
位处宜兰头城镇的东森海洋温泉酒店,是宜兰唯一面向海景的饭店,搭配最近入选全球12酷岛的龟山岛,加上坐拥兰阳八大景之二的「龟山朝日」、「北关海潮」,地理上的优势,成为为数不少戏剧取景地点,不论是以往的「真爱黑白配」,或是最近的「亲家剧」、「听见幸福」皆在此进行取景,加上饭店内三百年的老榕树以及唯美的海边小教堂吊钟,都是新兴的游客拍照热门景点。
为了让游客更为贴近本土剧亲家戏剧中的真实感,东森海洋温泉酒店特推出亲家套餐。以宜兰在地食材作为基础,搭配创意料理新手法,为民众带来饮食新体验。剧中最著名的莫过于「狮吞天下」这道料理,不同于一般红烧狮子头的作法,以宜兰当地的黑猪五花肉包覆整颗鲍鱼,将五花肉油脂的滑润及鲍鱼鲜味的嚼劲结合在一起,提升料理豪华感。
还有宜兰在地颇富盛名的樱桃鸭,当然成为「亲家餐」入菜之一,东森海洋温泉酒店推出「樱桃火焰鸭」,厨师事先将鸭肉煎至3分熟,卷上宜兰在地三星葱,另由民众自行以58度高梁酒进行烧烤DIY,浓郁鸭肉香配上三星葱辛香味,呈现色、香、味俱全的料理。另外,特别引进摩洛哥料理「塔奇锅」活鲍鱼,不需多加佐料,只需2分钟即可利用蒸气逼出食材的鲜美,让民众「鲜」尝为快。
▲东森海洋温泉酒店特别准备剧中最著名的料理「狮吞天下」,及使用宜兰当地盛名樱桃鸭入菜的料理「樱桃火焰鸭」。