血汗生鱼片！渔工屈身睡甲板 月赚6千台币
▲鲔鱼锐减九成供需失衡，日本筑地黑鲔鱼创下1公斤23万天价。（图／东新新闻）
新鲜生鱼片是许多老饕的最爱，但一片生鱼片的背后的要付出的代价却鲜为人知，环保团体踢爆，黑鲔鱼1公斤能喊价到23万，捕鱼劳工薪资却相当低廉，月薪却只有6千元，根本是「血汗劳工」，全球鲔鱼因过度捕捞和非法作业，让渔货量锐减9成，渔民的工作环境也越来越恶劣。
◄为了一尝新鲜生鱼片，民住不惜花大钱。（图／东新新闻）
鱼贩大清早就熟练刮起鱼鳞，忙进忙出，特别是肥美的生鱼片是老饕最爱，鱼贩说：「现流的生鱼片骨头都挑出来了，当然比较贵。」新鲜生鱼片口感独特，但主要制作生鱼片的鲔鱼从1952年以来数量锐减96.4%，鱼贩表示，5月价格特别贵，尤其是母亲节时候，还说现在有钱人很多啦！
生鱼片越卖越贵，日本筑地市场黑鲔鱼创下一公斤23万的天价，但渔工薪水却是天差地远，环保团体踢爆，渔工每月只领200元美金，也就是只有新台币6000元，环保组织成员周元韵说：「（渔工）的薪水其实最后加完分红，可能一个月大概150至200块美金左右，所以是非常低的薪资。」
◄捕鱼劳工工作环境恶劣，薪资却非常低廉。（图／东新新闻）
渔工为捕鱼在甲板上屈身而睡，鲔鱼量供需失衡，过度捕捞和非法作业就是主因，渔船用延绳钓上巨型鲔鱼，台湾船队供应全球6成鲔鱼来源，1500艘渔船捕捞量每年17万吨，每3片生鱼片就有1片来自台湾。绿色和平联盟颜宁表示：「渔船到底补了多少鱼也没有办法知道，海里面还有多少资源量，没有办法进行有效管理。」
过度捕捞伤害海洋资源，工作环境也越来越恶劣，10年前只要2个月就能补到鱼，现在得延长到7至8个月，一片生鱼片背后付出的残酷代价，非一般人所能想像。