新北树林里长邱世昌珍食再利用 上万爱心餐盒温饱独居长者

新北树林里长邱世昌珍食利用,上万爱心餐盒温饱独居长者。(图/新北市民政局提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

营养午餐剩食再利用!每周二树林区育林国小午餐用毕时,树人里长邱世昌和志工们就会将学生们吃不完的剩菜分装成爱心餐盒,分送给里内长者及独居老人,减少食物浪费。自105年起推动剩食送餐行动,累计已分送超过1万1000个餐盒,推广惜食观念响应低碳环保外,也让更多长者获得温饱。

担任学校家长会长的邱世昌表示,常看到学生没吃完的食物堆满厨余桶,相当可惜。为减少食物浪费,开始向学童推广惜食理念,并将学童吃不完的剩食进行分装,让每个班级「零浪费」。将餐盒分送给里内独居长者时,也可顺便和老人家聊聊天,关心生活健康状况,让长辈们感受到温暖。

▲ 新北树林里长邱世昌4年来推动剩食再利用,让爱心餐盒更低碳环保。

邱世昌说,一开始的分装是使用免洗纸餐盒装盛食物,4年来推动剩食再利用,获得地方善心人士响应捐赠120个不锈钢餐盒,让爱心餐盒更低碳环保。每周里内老人共餐时,邱世昌也自掏腰包加道主菜,让菜色更丰富多样。长者们捧着热腾腾的餐盒,都由衷感谢邱世昌的用心

另外,邱世昌也媒合崇德文教协会,每周二上午在里办公处免费推拿、刮痧及拔罐、经络整复。鉴于预防胜于治疗,里长也鼓励里民运动预防生病,并定期规划健行活动,让里民也能动健康。同时,也利用里基层经费开办乌克丽丽班等课程,提供里民多元学习管道

民政局长柯庆忠表示,邱世昌连任2届里长,长期致力于社区环境维护,连续3年获里环境五星级认证及107年特优里长。他贴近并了解长者们需求,对于里内独居长者经常提供救助服务,深受里民肯定。

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