新市农友顾白莲雾老树 4层楼高纱网罩防果实蝇

台南市新市区白莲雾产销班班员王昆隆（中）院子里的百年白莲雾树，结实累累。（刘秀芬摄）

台南市新市区白莲雾产销班班员王昆隆院子里的百年白莲雾树，结实累累。（刘秀芬摄）

台南市新市区白莲雾产销班班员王昆隆院子里的百年白莲雾树，以木瓜网室用纱网铺天盖地严密盖住防果实蝇。（刘秀芬摄）

台南市新市区推广白莲雾产业，将原生种白莲雾老树清查列册，并成立产销班复育，传承香甜青涩的好滋味；班员王昆隆家后院有1颗编号32号老白莲雾树，有4层楼高，为了防果实蝇叮咬，特别订制一张大纱网，每年开花期，请10个人用竹篙撑起纱网，将整棵树盖住，才能年年有收成。

王昆隆说，他小时候住家附近都是白莲雾园，后院这棵老莲雾树在他阿公小时候就已经好几层楼高，估算有200多年历史，现在树身要3人才能合抱，还请吊车来修剪树高，保持3至4楼高度。

王昆隆小时候与邻居小孩常爬上树去摘莲雾，有时还会捡莲雾去摆摊，常有水果贩收购，加减赚零花钱。1970年代，果实蝇危害愈来愈严重，王家也不再管顾白莲雾，任其开花、结果、落果，直到2004年公所开始推出抢救白莲雾计划，清查白莲雾老树，成立产销班，王昆隆才加入保护复育行列。

「订作一张网要1万元，莲雾收成后，网子也要收起来避免日晒雨淋。」王昆隆的太太苏秀丽说，因为老树结果套袋不易，因此请制作木瓜网室业者打造一张大网，业者还教他们如何架起4层楼高的纱网，每年开花期，就要请10多名亲朋好友合力架网，直到采收后才把网子收起来。

「种莲雾树是副业，有收成自然是欢喜，客人买了回购，更是高兴。」苏秀丽说，想要有好吃白莲雾，还是要下功夫，她也去上了很多有机农业课程，施肥、修枝、浇灌功夫不可少，但有时收成前遇到下雨，就「去了了」，果实品相较不好的，也不好卖给消费者。

新市农会白莲雾产销班班长郑明堂表示，公所白莲雾节将于7月2日举办脸书线上宣传活动，班员将提供10盒公益拍卖；近年来新市土地价格高涨，去年又有一位班员家农地卖掉，把树砍掉，白莲雾种植面积愈来愈少，以后要吃到买到新市白莲雾机会也愈来愈少。