信義房屋志工團煮愛心餐 為長輩準備美味營養料理

信义房屋召集志工前往云林小太阳老人学院，陪伴长者制作质地饮食健康料理。 图／信义房屋提供

信义房屋长期鼓励同仁走入社区进行志工服务，自2007年起持续至今，足迹遍布全台大小乡镇的社区，近日，信义房屋召集内部最高荣誉「信义君子共荣会」与超级业务「菁英会」的同仁，组成信义志工团，前往云林县老人长期照护协会的小太阳老人学院，为院内长者烹调营养健康的料理，延续端午节庆的氛围。

促成此次志工活动云林青年葛韦成，同时也是信义房屋「社区一家计划」2023年《筑梦个人类》的首奖得主，因看见家中长辈进食的困难，进而与当地长照机构、营养师、社区伙伴合作，为当地长者开发一系列友善餐食。葛韦成表示，志工活动带来的正面影响是双向的，不仅让长辈们有机会与外界互动，感受到社会的关心，也让信义房屋的同仁从中获得启发，更加关注身边长辈的饮食需求。

活动首先由专业营养师为全体志工讲授高龄质地营养课程，进行质地饮食介绍与宣导，了解现今高龄者饮食议题上的趋势，再由院内长者与志工们分组进行烹饪，共同制作健康粽与松饼，并在成果发表会上一同享用这些美味的质地营养料理。

信义志工分组制作适合高龄长者的质地饮食健康料理。 图／信义房屋提供

深受长辈们活力与热情感染的信义房屋菁英会会长游秋暖认为，今天的活动受益良多，不只是陪伴长辈们互动，看到他们开心的露出笑容、充满活力。尤其对于长者饮食质地的认识，这些都能应用到自己周遭的亲朋好友、长辈们身上。

信义房屋菁英会会长游秋暖表示，这次活动让她深受感动，不仅陪伴长辈互动，看到他们开心的笑容，更学到许多关于高龄饮食的知识，这些都能应用在照顾身边的亲朋好友上。信义君子共荣会会长罗新宇则提到，这次活动与过去的劳力型志工不同，更需要爱心与陪伴。他表示，「把爱心传递出去，同时也温暖自己。」透过这次活动，也唤起信义人的初衷，以更温暖的心服务客户。