学甲小麦采收期到 金黄稻浪美景看得到

台南市学甲区目前种植小麦总面积约180公顷，是全台重要产区之一，每年2月下旬到3月底是采收期，今年受到鸟害影响，产量预计减少约2成左右。（庄曜聪摄）

台南市学甲区目前种植小麦总面积约180公顷，是全台重要产区之一，每年2月下旬到3月底是采收期，成熟时金黄色麦浪随风摇曳，景色宜人。（庄曜聪摄）

台南市学甲区种植约180公顷的「台中二号」品种小麦，是台湾本产小麦重要产区，根据农粮署统计资料是全台第一，种植区块主要分布在宅港、平和、三庆、光华、新达里，其中以台19线急水溪宅港桥下的行水区栽种最密集，每年2月下旬到3月间是采收期，成熟的麦穗随风摇曳，金黄麦浪景象宜人。

因为干旱问题，嘉南地区一期稻作被迫停灌，小麦属于杂粮旱作，因为节水效率高，不受影响，种植面积仍维持稳定，学甲地区土壤带有盐分，又在灌溉管线末段，水源原本就较匮乏，农民多半种植玉米等杂粮作物，引进小麦种植后，品质跟产量都逐年增加，成熟期金黄色的麦穗在艳阳下闪耀金色光芒，不少民众都会前来拍照取景。

在地农民李三阳种植麦田面积近50公顷，为非基因改造小麦，主要以契作供应金门酒厂、小麦契作商喜愿行及国内面粉加工厂等，他说这批小麦在去年10月播种，这几年冬季少雨，稍微影响生长状况，但发芽率及植株密度保持得不错，麦梗成长情况正常，麦穗还算扎实，而且今年农历春节期间气温较寒冷，但白天有「透南风」，日夜温差下，催熟小麦，今年成熟期也提前一到两个礼拜左右。

李三阳表示，这批小麦预计从2月底开始陆续采收，若以现在天候状况看来，只要采收期没有下雨，每公顷约可产出2500公斤小麦左右，但今年鸟害较为严重，赶都赶不完，预估整体减产约2成，目前契作价格每公斤从25元到30元不等。