广州巷子“不起眼”餐馆，让人“惊艳”小龙虾，4口味，一试成瘾

如果你是爱生活、爱旅行、爱摄影、爱美食，跟珊珊三丫头一起出发吧！

当四月悄然走来，阳光和微风轻抚着大地，那些鲜美无比的河鲜便如同听到了召唤，纷纷跃出水面，成为了人们舌尖上的美味佳肴。这个时间，小龙虾如同春天的使者，身披红褐色的华丽外衣，挥舞着双钳，在河流中畅游。它们肉质鲜嫩，口感独特，成为了众多食客的心头好。又到了接受大自然的馈赠，吃小龙虾的季节了。

这一天，珊丫头在地铁5号线科韵路地铁站旁的创意园区，到了午餐时分，肚子饿了的我开始在周边寻觅。穿过一条既狭窄又热闹的巷子，巷子里林立着各式各样的餐厅，每一家的招牌都仿佛在向我招手。就在我犹豫不决之际，一家看似不起眼的餐厅吸引了我的目光，是一家做小龙虾的餐厅，让我想起了现在开始品尝小龙虾的季节，心中不禁涌起一股冲动……于是就走进了这间巷子中“不起眼”餐馆，吃小龙虾。

当珊丫头走进这家餐厅，室内是简约的装修风格，餐厅不算大，但内部的布置让人有宽敞的感觉，座位分布很合理，所以在落座后感觉很舒适，吃小龙虾这种美食大概就是需要这种氛围感。清洗餐具及倒了一杯茶后，我就开始点餐了。点餐我都有一个习惯，除了看店里的餐单，还会在网上看看是否有套餐，结果发现有优惠的套餐，于是就选了一份澳洲小蓝龙双人套餐，有小蓝龙、肉、菜、主食搭配，这样就不用单点自己考虑搭配了。

下单时，我才知道上这，这里的小龙虾做法与别的店不一样，有四种不同口味供不同食客选择：紫苏口味，带着长沙的韵味，适合吃香辣的朋友；油焖口味，经典中的翘楚，每一口都让人陶醉其中，回味无穷；清蒸口味，粤菜风味的清新自然，仿佛将您带入岭南水乡的美景之中；蒜蓉口味，虽不辣却香气四溢，让人欲罢不能……据说每一种口味都经过精心调配，只为给食客呈现最完美的味蕾盛宴。珊丫头因为不能吃辣的，所以最终选择了蒜蓉口味的做法。

这里的小龙虾均为现点现做，所以下单后，不妨先品味一盘清爽开胃的凉拌毛豆，一边等待，一边感受那份即将品尝美食的期待……等了一会，菜上桌的那刻，我不禁“哗”了一声，眼前的小龙虾大大的一盘，并且每一只小龙虾都很大一只，堪称小龙虾界的"巨无霸"，有接近手掌的长度，我心想：这样大的龙虾还能称为“小”龙虾？据说，店里作为食材的小龙虾源自2020年引进的澳洲小蓝龙品种，在广东肇庆的青山绿水间自由生长，享受更安全更环保的生态环境，因此虾肉更加Q弹饱满，个头更加壮观。

拿起一只小龙虾，珊丫头就开启了味蕾之旅，选择蒜蓉口味，可以说是对怕辣人士的最佳诱惑。初入口中，是浓郁的蒜香酱汁味道，轻轻剥开虾壳，浓香鲜美的虾膏与Q弹的龙虾肉味交织在一起，口感层次丰富，和谐至极，让人一试成瘾，吃完一个又继续下一个……在光盘前停不下来！这家不起眼的餐厅，没想到小龙虾做得如此好吃，可以称得上是一次惊艳的味蕾之旅！

吃完小龙虾之后，连龙虾汁都不想放过，把一盘清水素面放入龙虾汁中，面条充分吸收了汤汁的鲜美，入口面条香甜可口，滑溜溜的口感让人欲罢不能，没想到面条可以这么样的好吃。

吃完龙虾后，套餐中还有一份肉菜，我选了蒜香排骨，香酥可口，每一口都是满满的幸福感，一份的量足以满足您的胃口，让人回味无穷。

今天这家不起眼餐厅出品的“小龙虾”，又一次印证在广州觅食的心得：真正的“吃货”都知道，在广州，最地道的美食并不是装修豪华的精致餐馆，当你走在路上，不经意间的某条老街某间旧房子下，那不起眼的小店里出来味道也许会更出色，相对门面装修好的店，这些店价格更实惠，注重食物“内在”，说不定会有意外的惊喜。今天的小龙虾，绝对是一次味蕾的惊喜。

如果你也喜欢吃小龙虾，那么今天的这家不起眼的餐厅，是你不容错过的地方！有机会，你也来试试。