「记得食物的味道，忘了我」 无臂男子经营小龙虾餐厅
四川成都一名经营小龙虾店的「无臂哥」邓力平日前受到网路上的关注，他灵活运用脚趾操作电脑进行接单、打电话与记帐的影片在数小时内获得超过10万个赞。邓力平说，随着意外走红，店内的订单量也成长4到5倍，但他希望，顾客能够「记住他店里的新鲜食材和味道，而并非自己的故事。」
邓力平提到，他在7岁时遭到高压电电击，失去了双臂，生活顿时碰到了许多挫折；但他仍然认为，自己的生活应该独立自主，不能在家里虚度光阴，「比起挣钱，我更想通过工作体现个人价值。」
邓力平说，他初入社会时，当过机票销售员与旅游业务，「我认为最高级的销售应该是要走心的，让客户实实在在感受到你在设身处地为他着想，最终达到他满意的效果。」
谈到创业之路，邓力平不禁感慨，他在2004年成为月饼经销商，在甚么都不懂的情况下，还赚了2到3万元（人民币，以下同），甚至在2011年创下500万销售额的佳绩，成为成都前三名的月饼经销商。
▼无臂哥邓力平透过双脚进行接单、打电话等工作。（图／红星新闻）
邓力平叹道，后来那家供应月饼的厂商资金断裂、老板跑路，导致他的月饼货款与预付款化为乌有，十多年的努力一夜之间全都消失了，「像是跑了一大圈，结果又回到了起点。」
后来，邓力平与好友杨勇军经过了详细规划，在2019年4月1日开了一间小龙虾餐厅。他提到，透过深入调查，决定以「外卖」为主的营运方式；朋友负责出餐，他则揽下订货、接单、记帐等工作，「我负责外卖平台的接单，负责客户的投诉处理，或者对于评价的每天要回复。」
他说，最好的伙伴在于互相信任，这样才能培养默契，「我朋友他只负责厨房炒菜。就是几乎百分之六七十的工作我来做，剩下就是他炒菜。我相信他的味道，他相信我的能力，这样才能配合得很默契。」
邓力平强调，意外走红虽然是好事，但仍希望粉丝与顾客是「为了味道而再次光顾」，不要是为了他这个人而来，「我是一个80后，我现在做的事情是很多80后正在做的创业奋斗，奋斗的路上遇上坎坷，有失败也有成功。有比我更努力的人，起得比我还早，然而他的收入比我还低，我只是所有80后其中的一员。」
▼无臂哥邓力平认为，与朋友培养互信的默契相当重要。（图／红星新闻）