仰賴胰島素治糖尿病 忽略飲食調節

专家们指出，胰岛素的疗效导致医师放任病患乱吃，却忽略其副作用。（Photo by Núria Farregut on Flickr under C.C.License）

【台湾醒报记者简嘉佑综合报导】

糖尿病总靠胰岛素治疗，反让病患失去饮食控制！自从胰岛素发明以来，成为治疗糖尿病的特效药，但专家们指出，这导致医师放任病患乱吃，只仰赖注射胰岛素控制血糖，但却忽略其副作用，建议使用低碳水饮食或地中海饮食等饮食控制的方式，预防糖尿病或防止病情恶化。

胰岛素成救星？

《卫报》报导，全球有超过四亿人罹患糖尿病，大多数都是透过注射胰岛素来控制病情。但长期追踪该疾病的作家陶布斯认为，透过注射胰岛素来治疗糖尿病的方式，恐怕并非最佳的治疗方案，更是弊大于利的疗法。他认为，胰岛素注射疗法的出现，使得许多医师减少对糖尿病患饮食控制的关注，只要借由胰岛素与药物来控制血糖即可。

他强调，过去治疗糖尿病的方式就是「饮食控制」，其中以低碳水化合物的饮食治疗为主流，但当胰岛素问世后，拯救了许多第一型糖尿病的儿童，但也让第二型糖尿病患者在胰岛素的协助下，不必再限制自己的口腹之欲。

陶布斯说，9成的糖尿病病患都是第二型，通常与肥胖、缺乏运动等后天因素有关，大多数病患可以透过饮食与生活方式改善病情。他期许未来糖尿病患者能透过极低碳水化合物饮食，并结合药物来阻止病情恶化，减少注射胰岛素，并降低胰岛素造成的副作用。

地中海饮食能控血糖

对此，英国研究糖尿病的泰斗泰勒指出，当研究饮食习惯对糖尿病的影响时，极低碳水化合物饮食比没有比正常降低碳水化合物的疗效来得显著，更有研究指出，地中海饮食也有助于控制血糖，且比其他饮食方式更容易维持。

《verywellhealth》报导，研究表明，地中海饮食能够改善肠道益生菌、降低心血管疾病风险，更能有效预防糖尿病。同时，糖尿病患者如果采用地中海饮食，也有助于改善空腹血糖与糖化血红蛋白的水平。

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