央视批星巴克暴利 网友吐槽：要便宜喝雀巢
由于市场价格足足比美国贵1/3，近日卷入「暴利门」的星巴克中国再次遭央视抨击；星巴克中国再次强调，各个国家的成本完全不同，对财报所展现的利润率问题，该公司认为是媒体误解。◄星巴克中国近日卷入「暴利门」争议。(图／翻拍自星巴克中国官网)
大陆媒体日前曾报导，一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡，到北京价格变成4.81美元，提高26%；但北京的人均可支配收入远远低于纽约、伦敦等城市。报导还引述专家的说法，「综合来看，美国一杯星巴克咖啡的成本不会低于中国，而中国却售出更高的价格。」报导还以星巴克2013财年第二财季报告佐证星巴克在中国的高利润率，该季度星巴克中国／亚太地区营业利润率远高于欧美地区，甚至是欧洲等区域的16.8倍。对此，星巴克近日发表声明指出，在中国市场，星巴克的运营成本和市场动因完全不同。另外，财务报表显示，不同地区利润率的巨大差异，主要是中国及亚太 地区加盟店的比例，比北美地区高很多，因为加盟店都是直接将利润反应在报表中，而直营店的财务报告是反应各项成本以及最终的利润。
不过，央视新闻20日的报导中，采访并对比北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款拿铁咖啡的价格，北京最贵27元(人民币，下同)，孟买最便宜，只有人民币14元多。
对于星巴克表示，亚太地区加盟店多导致财务报表显示利润高的说法，央视记者采访星巴克一位华北区前高管的说法是：星巴克「讲谎话了」，星巴克全国1000多家店面中，除华东市场的门店是和台湾统一企业合营的外，其他华北、华南等地区600多家店全部直营。
上海咖啡专业委员会会长王振东表示，一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足5元。报导引述专家的观点说，星巴克在中国市场已违背WTO公平贸易原则，对中国消费者构成歧视。
其实，关于星巴克在中国暴利的指责，外界有不同的声音。IBM全球商业服务部大中华区企业转型咨询总监陈果率先在微博上提出质疑，直指星巴克暴利一说「缺乏财务学常识」，毛利高不仅由售价高决定，也可能与人工成本等原因有关。至于定价和利润关系，除供需关系外，还取决于存货周转。陈果表示，中国星巴克的翻台率远低于美国，很多人一泡就是几小时，可能也是价格高的原因。有网友则认为，一杯咖啡既不是垄断产品，也不是刚需产品(指生活必需产品)，价格贵贱完全应该由市场做主。如果消费者觉得价格高，完全可以选择不买，若要喝便宜的咖啡，可以去喝雀巢。(新闻来源：京华时报)