养猪去化厨余帮大忙？环保署：我们处理量能不是问题

根据农委会统计，国内199头以下畜牧场2101场，在养头数13万9889头，取得厨余再利用检核为273场，登记饲养头数3万6449头。农委会昨(15)日宣布，10月后将辅导199头以下小型厨余养猪场转型或退场，连原本不含在禁用厨余的蔗渣、酒糟酒粕、果皮残渣等也将一同禁止。（本报系资料照）

因应非洲猪瘟防疫，农委会宣布9月1日起禁用厨余喂猪1个月，并自10月起辅导199头(含)以下的小场转型或退场。部分猪农表示，厨余喂猪是在帮忙环保单位处理厨余，如果不喂猪就会造成环境问题。环保署表示，10月后200头以上养猪场仍可厨余喂猪，小场每天多出的只有100吨，即使未来全数禁止厨余喂猪，处理量能上也完全没问题。

根据农委会统计，国内199头以下畜牧场2101场，在养头数13万9889头，取得厨余再利用检核为273场，登记饲养头数3万6449头。农委会昨(15)日宣布，10月后将辅导199头以下小型厨余养猪场转型或退场，连原本不含在禁用厨余的蔗渣、酒糟酒粕、果皮残渣等也将一同禁止。

台中林姓猪农不满批，边境疏漏的后果竟然是猪农来扛，不少厨余养猪小场其实都有三段式污水处理设备及厨余蒸煮，把小场通通归类到高风险真的很不厚道，应该要去清查不合规定的小场才对。

桃园王姓猪农说，黑猪每天帮台湾处理大量厨余，是在帮环保署大忙，如果未来全部都禁止，难道满出来的厨余不会变成环境问题？10月就要转型或退场，真的太快。

根据环保署督察总队统计，国内每天平均产生的厨余总量2246吨，当中养猪厨余1263吨，堆肥983公吨，堆肥当中又有80吨做为生质能发电用。

环保署副署长沈志修表示，假设未来全部禁止厨余养猪，每天会多出1263公吨的养猪厨余，各界关心的是这些厨余要去哪？现阶段200头以上养猪场10月后仍可厨余养猪，可以去化80到90％的养猪厨余，199头以下小场每天也就只有多出100多公吨。

除此之外，2年前各县市已经有将厨余沥干、碎裂减少体积，107年至110年也已补助地方13亿增设堆肥、高温快速发酵设备等，并以掩埋场进行自然熟化及焚化厂并同垃圾妥善处理。以台中市外埔绿能生态园区为例，第1期设施每天可处理80吨厨余，第2期完成后每天处理量可达150吨；桃园生质能厂预定今年12月试运转，每天厨余处理量约135吨。

沈志修说，厨余去化有很多管道，厨余喂猪是兼具厨余去化功能，即使未来厨余不养猪，每天多出来的1263公吨完全可以处理不是问题，这方面环保署已经做好准备，至于集中收集与处理厨余的做法，环保署和农委会将一起讨论。