拟禁厨余养猪 桃园环保局已协调2座堆肥场

桃园市环保局先前勤查166家厨余养猪场，高温蒸煮不合格者立即开罚，166家全数过关。（桃园市政府环保局提供／陈梦茹桃园传真）

因应非洲猪瘟，农委会决定暂停厨余养猪1个月，桃园市长郑文灿26日指示环保局及农业局做好配套措施。农委会26日晚间到桃园市养猪协会和相关局处及猪农们开会，研拟方案。

桃园市环保局局长吕理德表示，桃园1天厨余量约92吨、事业废弃物100吨，目前已找到大园、观音各1间堆肥场，各可处理100吨，解决厨余没有问题。

桃园共有318家养猪场，其中166家为厨余养猪、152家为饲料养猪。农业局说，2018年曾专案推行非洲猪瘟专案，鼓励猪农改用饲料，当时1头猪补助2200元，有97家采用饲料养猪，不过其中仍有一些养猪场用豆腐加工后的废弃物喂猪，不算纯饲料养猪，因此只有约三分之一家养猪场可申请补助，但成效算是不错，目前仍在开会研议新方案。

桃园市养猪协会理事长曾文湖坦言，桃园市养猪户虽多为3、500头中小型养猪场，但禁止厨余养猪还是冲击很大，25日已和猪农召开紧急会议，猪农们最担心的是合约，厨余供给是由猪农与餐厅业者自行签约，最短1年、长则3年，突然禁止厨余养猪，猪农们担心会有违约疑虑。

曾文湖表示，桃园166家厨余养猪场都有落实高温蒸煮90度1个小时的规范，突然禁止厨余养猪，的确有猪农反弹，毕竟对猪农来说，养猪场是他们的身家财产，自然会强力落实相关规范，不过他们也能了解政府的忧心，担心一不小心漏网之鱼会造成破口。