以科技协助农业 「沃野食农会社」力推友善耕作理念
近年来,台湾食安意识抬头,农业议题也引起关注,「沃野食农会社」是一个促进友善消费的平台,希望拉近消费者与食物产地的距离,并建构人与土地的连结,让农业闯出新契机。创办人许岚婷放弃科技产业工作,亲自踏入田中、回归农业生活,主张用「科技」帮助台湾农业,而这一切的起因,是从一句「我们缺田间管理员!」开始。
回忆起沃野的「诞生」,许岚婷表示,很大部分要归功于好友陈可萱。陈可萱是「雨林之心」的创办人,曾为了守护婆罗洲雨林,只身前往各地考察;当时,投入农业一年多的许岚婷,陆续体会到许多问题,却苦无对策,而陈可萱的一句「试着用较大的格局思考吧」,让许岚婷跳脱现有局限,发现可以利用科技与永续理念结合,为农业开创更多空间,因此兴起创办沃野的念头。
「沃野食农会社」成立于2014年10月30日,初期着重平台建立、贩卖友善耕作农产,以促进良善的消费并协助小农长久经营;同时,透过「小农见习班」、「工作假期」及「儿童体验营」等活动,让民众体验食物的种植与制作过程,建立「食育概念」,借此连结生产端及消费端,推广「友善耕作」理念。
另外,在产地端,沃野将用相关科技突破现行「友善耕作」困境,消费端则发展「容易看见」且能长久信赖的检验机制,透过农法发展、食物重建、稽核检验三大方向,将「传统」与「科技」结合,以达到永续发展目标。
许岚婷指出,农业人口缩减、年轻人难投入、友善耕作不易实施,以及政策、财团的影响,都是台湾农业遇到的问题,「这需要一大群人的力量!并从多方面着手进行。」目前沃野团队中,有具资讯背景的陈勇克、擅长设计的汤庭俞,以及负责平面设计的董懿君,各自发挥所长并一同参与事务讨论,为这个成立不到1个月的团队努力。许岚婷也表示,只要消费者和生产者在友善的循环中集结,得到更多人认同,大众的观念就会有改变,而「沃野食农会社」会努力朝着这样的方向前进。
沃野食农会社 FB粉丝页:https://www.facebook.com/woyah.tw沃野网站:http://www.woyah.com/index.php